Receta de condimento para pollo en plato grande ¿Cuál es la receta de condimento para pollo en plato grande?

1. Ingredientes para la receta de aderezo para pollo. Anís estrellado, granos de pimienta, canela, angélica dahurica, galanga, frutos de hierba, cáscara de mandarina, rodajas de espino, rodajas de jengibre, cardamomo, chile, pimienta y otras especias naturales.

2. El pollo de plato grande de Xinjiang, también conocido como pollo de plato grande de Shawan y pollo frito con chile, es un manjar especial de la ciudad de Shawan, distrito de Tacheng, región autónoma uygur de Xinjiang. Se originó en la cocina Jianghu en los restaurantes de carretera de Xinjiang en la década de 1980. Se compone principalmente de pollo frito y guisado y cubos de patatas, y también se sirve con fideos de Xinjiang. El pollo tierno y picante de colores brillantes y las batatas suaves, glutinosas y dulces, picantes y fragantes, espesas y finas, son lo mejor en la mesa.