Los estudiantes universitarios comen estofado durante las vacaciones.
1. Prepare una olla arrocera de baja potencia para el dormitorio.
La mayoría de las escuelas restringen el uso de electrodomésticos de alta potencia por parte de los estudiantes universitarios, pero aún se pueden usar ollas arroceras de bajo consumo dedicadas a los dormitorios. Las ollas arroceras de bajo consumo especialmente diseñadas para dormitorios no son muy potentes y generalmente se pueden utilizar en dormitorios.
Sin embargo, escuché que algunos estudiantes universitarios intentaron usar un dispensador de agua para hacer una olla caliente. El autor cree que están un poco locos, así que será mejor que utilice una olla arrocera normal.
2. Comprar comida
El dormitorio partió colectivamente y fue a comprar comida. El autor cree que los ingredientes del estofado son básicamente los que a todo el mundo le gusta comprar, como lechuga, berros, repollos, varias albóndigas, yuba, tofu, etc. Lo más importante es controlar la cantidad, ni mucha ni poca.
No bebas muy poco. Si no hay tazones en el dormitorio, compre palillos y vasos desechables.
3. Lavar verduras
¿Quién en el dormitorio hará las tareas del hogar? Aquí es donde resulta útil. Date prisa y lava las verduras, jajaja. No hay lavabo en el dormitorio, ¿qué debo hacer? Definitivamente no uso el fregadero para lavar los platos, así que está bien. Puedes lavarlo en una olla, pero serán necesarios varios lavados para dejarlo limpio.
4. Base de sopa de estofado casera
El sabor del estofado tiene mucho que ver con la base de la sopa. Aquí, el autor presenta una base de sopa de champiñones frescos, que requiere 1 costillar de pollo, 6 champiñones shiitake, 80 g de champiñones enoki, 80 g de champiñones ostra, 6 rodajas de champiñones shiitake frescos y 80 g de ingredientes auxiliares, como dátiles rojos, baya de goji, longán, etc. Volar la rejilla del pollo, lavar y escurrir los champiñones, luego meterlos en la arrocera con los accesorios y cocinar durante media hora.
5. Salsas caseras para mojar en olla caliente
Existen muchos tipos de salsas para mojar en olla caliente, pero como las condiciones en los dormitorios universitarios son insuficientes, el autor presentará algunas sencillas. tú.
(1) Salsa de sésamo como base, cubierta con tofu, ajo picado, cilantro y cebollino.
(2) Salsa agridulce de cilantro y rábano picante.
(3) A base de aceite de sésamo, agrega las semillas de sésamo, las flores trituradas, el ajo machacado, el pimiento y la cebolla de verdeo picada.
(4) Salsa shacha con mostaza en polvo, ajo picado y salsa sansho.
Puedes elegir tu salsa favorita según tus preferencias.
6. Comer
Reúne algunas mesas, pon todos los platos sobre la mesa, abre la base de sopa, vierte los ingredientes, sirve una bebida y come.
/Escrito al final/
Tener estofado en el dormitorio de la universidad es algo feliz y puede dejar recuerdos maravillosos de tu época universitaria, pero debes prestar atención a la seguridad.