¿Dónde puedo aprender técnicas de platos fríos?

En primer lugar, para que quede claro, si sólo quieres aprender gazpacho, actualmente no existen universidades de ningún tipo donde puedas aprenderlo. Si quieres aprender un conocimiento sistemático y completo de la cocina, ¡puedes estudiar en algunas escuelas vocacionales culinarias! También puedes aprender por ti mismo a través de software de vídeo o libros.

Teniendo en cuenta esto, te puedo dar algunas sugerencias:

1. Trabajar en la cocina de un hotel durante medio año, estudiar mucho y aprender de las buenas historias de los chefs Cold. Los platos no son las recetas secretas del chef, ¡debería haber muchas posibilidades de que él esté dispuesto a enseñarte!

2. Método de autoestudio, utilice el pensamiento de Internet para aprender, vaya a varias plataformas de medios propios como Xigua Video/Douyin/iQiyi/Youku para buscar los platos que desea aprender. Ahora estoy enseñando videos. Después de estudiarlo detenidamente, puedes practicarlo en la cocina. Además, ser chef realmente requiere trabajo duro y comprensión. Espero que puedas aprenderlo lo antes posible. .

3. Encuentra a alguien con buenas habilidades. Puedes abrir un restaurante con él en sociedad o contratarlo con un salario alto y aprender sus habilidades. aprender.

4. Ir a una escuela técnica para estudiar, como New Oriental. Esta sugerencia se coloca al final, porque es la más inapropiada y no necesariamente conduce a buenos estudios. no vale la pena.

5. Puedes comprar algunos libros. La proporción entre jugo y platos fríos es principalmente importante, y el plato principal también es muy importante. Puedes ver más de estas imágenes, especialmente algunas imágenes similares a las moleculares. gastronomía. Algunas de ellas se pueden resumir más

p>