¿El langostino New Penaeus es un camarón de agua dulce o un camarón de agua de mar?
La nueva gamba parece una gamba, pero su cáscara es más blanda que la de una gamba, y su tamaño no es tan grande como el de una gamba, normalmente del tamaño del dedo medio.
Los estuarios costeros de Guangdong tienen altos rendimientos, grasa corporal fina y conchas finas, y una carne deliciosa. Los nuevos langostinos Dao'e tienen requisitos estacionales estrictos, por lo que no es fácil en invierno cuando el agua del mar está fría.
Después de pescarla, la carne de las gambas nuevas queda muy tierna en cuanto a sabor.
Por lo que hervirla es la forma más primitiva de comerla.
Valor económico:
Macrobrachium japonicus tiene una gran vitalidad. Los camarones adultos pueden vivir en agua dulce pura con una salinidad de hasta el 35% y la temperatura adecuada del agua es de 19 ~ 32 ℃. . Macrobrachium japonicum es omnívoro, pero le gusta la carne. Se alimenta de pequeños crustáceos, cefalópodos, mariscos, anélidos e insectos acuáticos. También se alimenta de una gran cantidad de detritos orgánicos, algas de arena y otras plantas.
Apto para sedimentos arenosos. En el sur, se pueden plantar dos cosechas al año. La primera cosecha se almacena en marzo y la segunda a principios del verano. En el norte, sólo se puede plantar una vez, en mayo, y recolectar a principios de junio. La producción de Penaeus vannamei por 667 m2 es de 50 a 150 kg.
Macrobrachium japonica tiene las características de crecimiento rápido, naturaleza omnívora, fuerte resistencia a las enfermedades, cáscara delgada, cuerpo graso, alto rendimiento de carne, carne tierna y sabor a marisco. Es más nutritivo que los langostinos comunes y Macrobrachium rosenbergii. .Apetecible. Además, puede sobrevivir fuera del agua durante mucho tiempo y comer camarones vivos lejos del lugar de origen. Es muy popular entre los consumidores y es un camarón cultivado en agua dulce con altos beneficios económicos.