¿Cuáles son los beneficios de los espárragos?
Los espárragos tienen un sabor dulce, amargo y frío, y tienen los efectos de nutrir el yin e hidratar la sequedad, limpiar los pulmones y reducir el fuego. Es un tónico refrescante indicado para tratar la fiebre por deficiencia de yin, tos, hemoptisis, dolor de garganta, diabetes, espermatorrea, sudores nocturnos, estreñimiento, etc. La medicina moderna cree que los espárragos son perjudiciales para el ántrax, los estreptococos A o B hemolíticos, la difteria, los bacilos similares a la difteria, el Streptococcus pneumoniae y el Staphylococcus aureus. Puede inhibir la actividad deshidrogenasa de los glóbulos blancos en pacientes con leucemia linfoblástica aguda. Tiene un efecto terapéutico adyuvante en el cáncer de mama, la hiperplasia lobulillar mamaria y los tumores benignos de mama.