¿Cómo hacer rollitos de patata, cómo hacer rollitos de patata fritos?
Pasos
1. Una patata.
2. Cortar en tiras y remojar en agua para quitar el almidón.
3. Añade 2 gramos de sal a un huevo (puedes aumentarla o disminuirla según tu preferencia).
4. Cortar la mostaza en tiras.
5. Añade los huevos.
6. A continuación añade las patatas ralladas.
7. Añade la cantidad adecuada de harina.
8. Revuelva uniformemente.
9. Poner una pequeña cantidad de aceite en la olla, poner la base del bizcocho en la olla y utilizar una cuchara para presionar las patatas hasta formar las tortas.
10. Freír hasta que ambos lados estén dorados.
11. Con unos rollitos de huevo y patatas crujientes es suficiente. Es muy popular entre los niños. Muy fragante.
Consejos
No es necesario escurrir el agua y freírlo a fuego lento.