Para las mujeres de mediana edad, ¿qué alimentos se recomiendan para complementar la nutrición, desintoxicar, proteger el hígado y mejorar el sueño?

Ingredientes para el sabor casero de cordero y trigo: lomo de cordero fresco, envuelto en crujientes tortas de semillas de sésamo, mijo verde y rojo, pimiento picado y ajo. Salsa de soja, sal, esencia de pollo, pimienta blanca. Elaboración: 1. Lavar el lomo de cordero, cortarlo en trozos con un fogón, descalibrar y reservar con aceite de coche. 2. Caliente el aceite en una olla, saltee el ajo y el pimiento verde y rojo cortado en cubitos hasta que estén fragantes, agregue la carne cortada en cubitos, sazone, saltee hasta que esté cocido, coloque la olla en un plato y sirva con una bolsa de semillas de sésamo crujientes.

Rodaballo al vapor, 1 o 2 manojos de fideos en bolsa, remojados y cortados al tamaño adecuado. 2. Raspar y limpiar aproximadamente 1.000 gramos de rodaballo I, cortar en tiras de 2 cm de ancho, marinar con un poco de sal y vino de arroz durante 5 minutos y colocar en un plato tal cual. 3. Ponga los fideos en la olla, agregue 60 g de ajo dorado (ajo picado frito por ambos lados hasta que se dore), 30 g de ajo plateado (ajo picado), 10 g de salsa de soja de mariscos, 5 g de sal, 3 g de esencia de pollo, 3 gramos de pimienta blanca. , 2 gramos de salsa fresca picante y 20 gramos de cebolletas, mezclar uniformemente y esparcir sobre el rodaballo, cocinar al vapor a fuego alto durante 7-8 minutos.

Ingredientes para rodajas de papa frita: 3 papas, 2 rodajas de jengibre, 4 dientes de ajo, 1 puñado de chile seco, 2 cebolletas, cantidad adecuada de aceite de cocina, 1 cucharada de sal comestible, 2 cucharadas de granos de pimienta, 2 cucharadas de polvo de cinco especias. Práctica: 1. Lavar y pelar las patatas y cortarlas primero en trozos grandes. 2. Cortar en tiras simétricas y lavarlas varias veces con agua tibia para quitar el almidón de tapioca 3. Agregar un poco de sal y agitar dos veces para mezclar uniformemente 4. Después de reposar por más de 1 hora, las papas fritas se aflojarán y se volverán; aguado, luego Escurrir el agua, aplicar aceite a la sartén y alisar las papas fritas 5. Freír en una sartén mediana y enrollar unas cuantas veces hasta que la superficie esté dura 6. Esta vez frí las papas fritas y tomé; La olla controla el aceite y repone el agua. 7. Prepare los gajos de chile seco y las cebolletas, el jengibre y la cebolla picados. Agregue un poco de aceite de cocina a la olla y fría primero los gajos de chile seco, las cebolletas, el jengibre y la cebolla. Mientras tanto, agregue los granos de pimienta de Sichuan, los chiles y el polvo de cinco especias.