¿Cómo hacer tres patatas frescas? Receta casera de tres patatas frescas

Complementos: cebolla y jengibre picados, sal, 3 dientes de ajo, 2 gramos de azúcar, 20 gramos de salsa de soja, almidón, aceite de sésamo y un poco de esencia de pollo.

Método 1, preparar todos los ingredientes.

2. En una sartén antiadherente añadimos un poco de aceite, añadimos las patatas peladas y cortadas en dados y sofreímos hasta que estén cocidas.

3. Freír las patatas hasta que ambos lados estén ligeramente dorados y bien cocidos. Apaga el fuego.

4. Echar el aceite en el wok y calentarlo. Agrega la berenjena cortada en cubitos y sofríe.

5. Freír la berenjena hasta que la piel se arrugue y se ablande, añadir la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que esté fragante.

6. Echar las patatas y seguir salteando un rato.

7. Añade la salsa de soja, la sal y el azúcar y continúa sofriendo.

8. Añade un poco de agua y sofríe.

9.Cuando la sopa esté casi seca, añadir los dados de pimiento verde.

10. Cubra con la cantidad adecuada de almidón de agua.

11. Añade un poco de esencia de pollo, vierte el aceite de sésamo y revuelve uniformemente.

Ingredientes: 1 patata, 2 berenjenas, 1 pimiento verde,

Condimento: aceite comestible, salsa de soja, azúcar, sal, cebolla de verdeo picada, ajo picado, maicena, caldo.

Preparación 1. Pelar las berenjenas y las patatas y cortarlas en trozos de cocción; partir el pimiento verde en trozos pequeños con las manos.

2. Cuando esté al 70% de temperatura introducir primero los trozos de patata, sofreír hasta que estén dorados y sacarlos cuando estén ligeramente traslúcidos.

3. Luego verter la berenjena en la sartén de aceite, sofreír hasta que esté dorada, añadir los dados de pimiento verde y juntarlos.

4. y el ajo picado con un poco de aceite caliente. Añade el caldo, la salsa de soja, el azúcar, la sal, la berenjena, las patatas y el pimiento verde y cocina un poco;

5.

Materia prima:

200g de patatas, 200g de berenjena, 200g de pimiento verde.

Accesorios:

Jengibre y ajo, agua, almidón, 1/4 cucharadita de salsa de soja, 1/4 cucharadita de sal, aceite.

Método 1: Cortar la berenjena en trozos de hornillo, cortar el pimiento verde en rombos, cortar las patatas en rodajas y mezclar bien con la salsa de soja y la sal.

2. la olla y sofreír en orden las patatas, la berenjena y el pimiento verde, retirar y reservar (No hay orden al freír. De esta forma la primera vez calentar el aceite hasta que esté 70% caliente, sofreír la patata; patatas fritas hasta que los bordes de las patatas fritas estén doradas, luego sácalas, calienta el aceite hasta que humee ligeramente y fríe las berenjenas hasta que se doren los bordes, retira la berenjena e inmediatamente agrega los pimientos verdes; . Apagamos inmediatamente el fuego y aprovechamos el calor residual para sofreír los pimientos verdes hasta que estén tiernos...)

3. delicias. Saltee rápidamente y luego agregue salsa de soja y sal;

4. Vierta agua y almidón para espesar y sirva.

Ingredientes

1 patata, 1 berenjena, 1 pimiento verde, un poco de jengibre rallado, 1 cucharada de salsa de soja light, 1/2 cucharada de salsa de soja light, 1 cucharadita de azúcar , un poco de sal y 1 cucharada de almidón de agua.

Método 1: Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños, y cortar la berenjena en trozos de hornillo.

2. Espolvoreamos la berenjena con un poco de sal y dejamos marinar durante 10 minutos, y partimos el pimiento verde en trozos pequeños.

3. Echar aceite en la olla. Cuando el aceite esté caliente, añadir los dados de patata y sofreír hasta que estén amarillos.

4. Dejar un poco de aceite en la olla, sofreír el jengibre rallado hasta que esté fragante, añadir las patatas, los pimientos verdes, las berenjenas, la salsa de soja, el azúcar, añadir un poco de agua y dejar hervir un rato.

5. Añade sal y agua y almidón para espesar.