¿Cuáles son algunos hábitos alimentarios para mantenerse en forma en verano? Las semillas de loto son uno de los cinco productos sagrados de los términos solares de verano. Tienen las funciones de nutrir los riñones y fortalecer el bazo, nutrir el corazón y calmar la mente, y antienvejecimiento. Hervir semillas de loto con poria, ñame, arroz glutinoso, azúcar, etc. Hazlo en forma de pastel y tómalo todos los días, tiene el efecto de prolongar la vida. Forma recomendada de comer: la forma más sencilla es comprar pasteles de semillas de loto, pasteles tipo sándwich de pasta de loto y pasteles de semillas de loto de coco con leche fresca en la cafetería. También puedes comer bollos rellenos al vapor rellenos de semillas de loto o dátiles rojos hervidos en sopa. Tremella puede humedecer los pulmones, aliviar la tos, promover los fluidos corporales y nutrir el yin, y también puede eliminar la fatiga muscular, fortalecer el cerebro y prevenir el envejecimiento. Forma recomendada de comer: Primero lavar el hongo blanco y ponerlo en una cacerola hasta que quede espeso y suave, luego lavar, pelar y triturar los tomates, agregarlo a la sopa de hongo blanco y hervir, agregar azúcar de roca al gusto; También puedes lavar el hongo blanco y el hongo juntos y mojarlos en salsa de soja y mostaza. Sabe muy bien. Las manzanas pueden reducir los niveles de colesterol en sangre y son aptas para el consumo en otoño. Forma recomendada de comer: Puedes cortar las manzanas y hornearlas. Las manzanas secas tienen un sabor único. También puedes pelar las manzanas y los ñames, cortarlos en trozos pequeños de manera uniforme, ponerlos en una licuadora y licuarlos hasta obtener jugo y finalmente condimentarlos con miel. El ñame puede limpiar el corazón y calmar los nervios, nutrir el corazón, ayudar a los cinco órganos internos, fortalecer los músculos y los huesos, mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos y prevenir la arteriosclerosis. Forma recomendada de comer: triturar el ñame lavado, agregar azúcar para hacer el relleno, hacer bolas de masa con harina de arroz glutinoso y comerlo también se puede usar como ñame o pelarlo, lavarlo con agua ligeramente salada, cortarlo en trozos pequeños; , añade una cantidad adecuada de salsa osmanthus y sírvelo como plato frío. El ginseng americano puede resistir la fatiga y la hipoxia. En otoño, la gente sufrirá de deficiencia de yin, deficiencia de qi, boca seca, sed y apatía. Agregar un poco de ginseng americano a las gachas o al guiso no solo puede calmar los nervios y prevenir la sequedad otoñal, sino que también proporciona un alimento suave. Forma recomendada de comer: Puedes prepararlo con rodajas de ginseng americano, es muy sencillo. Incluso cuando se come estofado, agregar ginseng americano puede complementarlo eficazmente. Recomendación de dieta de verano: Ingredientes de la receta de uvas remojadas al estilo occidental: 10 kg de uvas rosas dulces, 1500 g de azúcar, 150 g de vinagre, 10 g de canela, 15 g de clavo y 10 kg de agua. Método de producción: 1. Seleccione racimos de uva rosa frescos y dulces con escarcha blanca, retire las pieles rotas y las partículas pequeñas y colóquelos con cuidado en barriles de porcelana esterilizados y pintados (o barriles de madera o tinajas de barro). 2. Cepille la olla, agregue agua, agregue canela y clavo y cocine por 10 minutos para que suelte el aroma, agregue azúcar y hierva, retire la espuma, póngalo en un recipiente, agregue vinagre y déjelo enfriar, viértalo en un balde. , cubra el balde y colóquelo en una cámara frigorífica, déjelo marinar a 3 ℃ -5 ℃ durante 3-5 días. Recomendaciones de dieta de verano: Berenjenas fritas con piel y berenjenas secas. Comer más alimentos que contengan vitaminas en otoño puede complementar la nutrición humana y evitar que la sequedad le dañe. Recomendado: Receta de berenjenas fritas con piel de cerdo Ingredientes: 300g de berenjena seca, 200g de piel de cerdo, aceite, salsa de soja, pimiento rojo, ajo. Método de preparación: 1. Sacar las berenjenas secas preparadas de la tina y reservar 2. Después de lavar la piel, ponerlas en la olla y cocinar por 2 minutos; Picar el pimiento y reservar. 3. Poner un poco de aceite en la olla, agregar la piel después de que el aceite esté caliente y sofreír el exceso de aceite de la piel a fuego lento 4. Agregar el ajo y el chile y sofreír a fuego alto, agregar los secos; berenjena y saltee a fuego alto 5. Agregue una pequeña cantidad de agua y saltee a fuego medio durante unos 2 minutos hasta que el agua se seque. ¿Qué comida es buena para comer en verano? En verano conviene ingerir productos que puedan quitar el calor y calmar los nervios, como hongo blanco, azucena, semillas de loto, miel, corvina, vieira, algas marinas, medusas, apio, espinacas, arroz glutinoso, sésamo, judías. , leche, etc El editor te recomienda 4 recetas. Ingredientes para las espinacas con sésamo: 500 g de espinacas frescas, 15 g de semillas de sésamo cocidas, sal, aceite de sésamo, glutamato monosódico. Método: quitar las raíces de las espinacas, lavarlas, blanquearlas en una olla con agua hirviendo, sacarlas y remojarlas en agua fría, enfriarlas bien, sacarlas y escurrirlas, cortarlas en gajos, ponerlas en un plato, agregue sal, glutamato monosódico y aceite de sésamo respectivamente, revuelva bien y espolvoree las espinacas con semillas de sésamo. Eficacia: Reponer el hígado y los riñones, abrir el pecho y humedecer la sequedad. Ingredientes para pimiento verde mezclado con tofu: 1 tofu, 3 pimientos verdes, 10 g de cilantro, aceite de sésamo, sal, glutamato monosódico. Método: Cocine bien el tofu en agua hirviendo, sáquelo, déjelo enfriar y córtelo en cubos cuadrados de 1 cm. Blanquear los pimientos verdes en agua hirviendo y picar finamente el cilantro. Agregue el tofu, el pimiento verde, el cilantro, el aceite de sésamo, la sal, el glutamato monosódico, etc. , y ponerlos en un plato. Eficacia: Reponer el Qi, promover los fluidos corporales y humedecer la sequedad, eliminar el calor y desintoxicar. Especialmente indicado para personas con falta de apetito y pérdida de apetito. Ingredientes para la sopa de semillas de lirio y loto: 100 g de lirio seco, 75 g de semillas de loto secas y 75 g de azúcar de roca. Método: Remojar el lirio en agua durante la noche y luego enjuagar. Remojar las semillas de loto durante 4 horas y enjuagar. Coloque las semillas de lirio y loto en una olla con agua, hierva a fuego alto, agregue azúcar de roca y cocine a fuego lento durante 40 minutos. Eficacia: calma la mente, nutre el corazón y fortalece el bazo y el estómago.
Ingredientes del lirio en conserva: 60 g de lirio crudo, 2 cucharadas de miel. Método: Lavar los lirios con agua limpia, ponerlos en un bol, verterles miel, ponerlos en una vaporera y cocinarlos al vapor durante 30 minutos, o secarlos al sol o al aire. Come siete veces antes de acostarte. Eficacia: Aclara la mente y calma la mente. Adecuado para personas que tienen un sueño inquieto y se despiertan fácilmente con sobresaltos.