Cómo hacer palomitas de maíz con mantequilla

Ingredientes: 40 g de mijo, 50 g de nata ligera, 45 g de azúcar, 15 ml de aceite vegetal.

1. Lavar el wok y calentarlo. Vierta los granos de maíz y el aceite en el wok, revuelva a fuego lento hasta que el primer grano de maíz reviente y florezca, e inmediatamente cubra la olla.

2. Después de tapar la olla, agítela horizontalmente cada 3-5 segundos para permitir que los granos de maíz que no florecen se calienten de manera uniforme.

3. Cuando no haya sonido en la olla, apaga el fuego y abre la tapa, vierte las palomitas en el recipiente de malla y reserva.

4. Vierte el azúcar y la nata fresca en la olla, revuelve continuamente a fuego lento hasta que el color se torne amarillo y espese, luego apaga el fuego, vierte las palomitas y revuelve uniformemente en la olla.

5. Vierte las palomitas de maíz mezcladas en un molde para hornear antiadherente y deja enfriar.