¿Cómo hacer deliciosas las garras de pulpo gigante?
Así se hacen las pinzas de pulpo a la parrilla:
Ingredientes: 10 pinzas de pulpo, 1 pimiento verde, 1 cebolla de verdeo, 20 g de jengibre, 30 g de vino de cocción, 10 g de vinagre, 5 g de sal, 5 g azúcar, 15 g de salsa de soja, 30 g de tempeh picante, cantidad adecuada de aceite de cocina.
1 Lavar y cortar las patas de pulpo en trozos, cortar los pimientos verdes y las cebolletas en trozos pequeños, cortar el jengibre en rodajas y reservar.
2 Pon todos los ingredientes en la olla, añade el vino de cocción, el vinagre, la sal, el azúcar, la salsa de soja y el tempeh y deja marinar durante 30 minutos.
3 Retira todos los ingredientes para controlar la humedad, extiéndelos en una bandeja para horno untada con aceite de cocina y hornea a 250 grados durante 15 minutos.
Tiene forma de calamar, más grande que un calamar, tiene ocho patas y mucha carne. También se llama Zhang Ju. La carne de pulpo es menos crujiente que la de calamar y es la más firme de todos estos moluscos. En términos de sabor, Wang Chao y los calamares son los mejores, seguidos por los calamares (calamares de alta mar, calamares no pelágicos) y el pulpo es el peor.
Naturaleza y sabor: dulce, salado, frío, no tóxico (contorno es de naturaleza suave, de sabor dulce, no tóxico (tesoro de la medicina oriental)
Eficacia e Indicaciones: 1. El pulpo es rico en proteínas, minerales y otros nutrientes, y también es rico en taurina natural, que es un factor de salud importante para combatir la fatiga, el envejecimiento y prolongar la vida humana. El pulpo es de naturaleza neutra, de sabor dulce y salado, y entra en los meridianos del hígado, el bazo y los riñones y tiene los efectos de nutrir la sangre y el qi y tratar los ántrax;
[Indicaciones] Repone el qi y nutre la sangre, astringente y favoreciendo el crecimiento muscular. Indicaciones: Debilidad del qi y de la sangre, ántrax, hinchazón venenosa y llagas crónicas. Para nutrir la sangre y reponer el qi: coma pulpo frito con jengibre y vinagre con frecuencia.
La prolactina y la granulación son bastante similares a las de la sepia. Se utiliza para el qi y la sangre débiles, mareos y fatiga durante la lactancia posparto. Se puede maridar con carne de cerdo, manitas de cerdo, cacahuetes, dátiles, etc. Cocer, guisar o freír.
Personas adecuadas: la mayoría de las personas pueden comerlo, especialmente aquellas con constitución débil, qi y sangre insuficientes y desnutridas; adecuado para madres con leche insuficiente; Las personas con antecedentes de urticaria no deben tomarlo.
Datos de referencia
Muestra la receta. Visualización de recetas [hora de referencia 2018-1-24]