Cómo hacer una receta casera de costillas de pollo guisadas con patatas

1 Lavar y trocear la costilla de pollo.

2. Lavar las patatas, pelarlas y cortarlas en trozos.

3. Hervir agua caliente en una olla, ponerla en la rejilla del pollo y sacarla.

4. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo.

5. Calentar aceite en la olla.

6. Freír el jengibre y el ajo.

7. Introduce la rejilla del pollo cocido.

8. Añade la cebolla y sofríe.

9. Añade la salsa de soja y el azúcar y sofríe.

10. Vierta la cantidad adecuada de agua.

11. Añade las patatas y sofríe.

12. Echar la cantidad adecuada de sal y darles la vuelta.

13. Tapar la olla y cocinar a fuego lento hasta que esté cocido.