¿Se deben colocar las gachas de arroz en una olla con agua hirviendo o agua fría?

Este arroz se puede cocinar en agua hirviendo o en agua fría.

1. Ponga la olla bajo agua fría: Ponerla bajo agua fría puede permitir que el arroz absorba completamente el agua y se caliente, de modo que la papilla cocida quedará más fragante, suave y pegajosa.

2. Hervir la olla bajo agua: Hervir la olla bajo agua puede acortar el tiempo de cocción de las gachas y retener mejor los nutrientes del arroz. Además, cuando se pone agua en la olla, se generará una gran cantidad de burbujas dentro del agua, lo que puede hacer que el arroz gire rápidamente, lo que facilita que el arroz se caliente de manera uniforme sin que se forme acumulación en el fondo de la olla. olla, evitando así eficazmente que la olla se queme.