¿Cómo hacer galletas de cacao y girasol? ¿Cómo hacer galletas de cacao y girasol?

Tecnología: Galleta

Sabor: Dulce

Dificultad: Principiante

Tiempo de cocción: 45-60 minutos

Número de personas: 1.

¿Harina para repostería? 200g

130g de mantequilla

35g de azúcar fina

65g de azúcar glass

10g de cacao en polvo

¿huevo? 1

Cómo hacer galletas de cacao y girasol

1 Cortar la mantequilla en trozos pequeños y ablandar a temperatura ambiente, batir con un batidor hasta que quede suave.

2 Agregar fina; azúcar y azúcar Batir la harina hasta que esté ligeramente hinchada;

Añadir el huevo líquido en tres tandas y revolver uniformemente;

4 Tamizar la harina baja en gluten, añadir el cacao en polvo y. revuelva rápidamente con una espátula hasta que no quede polvo seco.

5. Póngalo en una manga pastelera con una boquilla preinstalada y extruya el patrón en la bandeja para hornear; 6. Colóquelo en la capa media e inferior del horno precalentado y colóquelo en el horno. Hornee el tubo superior a 190 ℃/tubo inferior a 180 ℃ durante unos 15 minutos, sáquelo del horno, enfríelo y guárdelo. en un recipiente sellado.