¿Cómo preparar carne de cerdo salteada envuelta en lechuga para la cena?

Ingredientes: carne de cerdo picada, pimientos verdes picados y hojas de lechuga picadas.

Accesorios: brotes de cebolla y ajo, mijo, jengibre picante y ajo

Condimentos: aceite de ensalada, salsa de ostras, azúcar, aceite de sésamo en polvo, esencia de pollo, salsa de soja fresca.

Preparación:

Vierta aceite para ensalada en una olla limpia, saltee la carne cortada en cubitos en la olla hasta que esté fragante, luego saltee el jengibre picado, el ajo, la cebolla verde picada y el pimiento verde picado. a fuego alto en secuencia.

Añade esencia de pollo, salsa de soja muy fresca, un poco de salsa de soja light, azúcar, aceite de sésamo y salsa de ostras para potenciar el sabor.

Añade una cantidad adecuada de agua con almidón preparada para espesar la salsa antes de servir.

Añade los brotes de ajo picados y envuélvelo con hojas de lechuga. Queda riquísimo.

Este plato es un sofrito típico de la comida china, por lo que hay que sofreírlo en una sartén caliente para que tenga más sabor.