Estofado de pechuga de res con papa: nutrir el qi, nutrir la sangre, nutrir y disipar el frío

Todo el mundo conoce las patatas. Se pueden comprar durante todo el año. Las patatas son las que comemos habitualmente y son la materia prima para hacer patatas fritas. La tasa de consumo de patatas es relativamente alta, puede estimular el apetito y también puede embellecer y nutrir la sangre. Echemos un vistazo a esta receta de pechuga de ternera con tomate y patatas.

Olla de pechuga de ternera con tomate y patatas

Ingredientes: 500g de pechuga de ternera, 2 tomates, 200g de patatas, 100g de zanahorias

Accesorios: 100g de cerveza, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de cebolla verde, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de jengibre

Pasos:

1. Remojar la pechuga de res para quitarle la sangre, cortarla en trozos y ponerla en agua fría, hervir y sacar el pescado

2. Poner en una cazuela, añadir la cebolla y el jengibre

3. Vierta cerveza para quitar el olor

4. Vierta agua hirviendo y lleve a ebullición a fuego alto, luego reduzca el fuego a bajo

5. Corte los ingredientes restantes en trozos

Después de 6,1 horas, agregue la mitad de los tomates y dejar cocer a fuego lento

7. Pasados ​​los 30 minutos, añadir todos los ingredientes y llevar a ebullición, luego añadir sal

8. Guisar las patatas a fuego medio-bajo calentar hasta que esté suave y espolvorear con pimienta.

Bebí sopa de pechuga de res afuera pero no la preparé yo mismo. Para satisfacer al gato codicioso en casa, preparé Quhan Tomatoes en una olla de pechuga de res con papas, dulce. y agrio, carne y sopa Un plato de sopa de pechuga de res caliente en el frío invierno es nutritivo y reconfortante. La carne de res es rica en proteínas y las patatas son ricas en vitaminas, potasio, fibra, etc., que pueden promover la función digestiva del bazo y el estómago, ayudar a la defecación y mejorar la inmunidad del cuerpo. Esta combinación no solo puede nutrir el estómago y ayudar a la digestión, sino que también ahuyenta el frío. Es adecuada para el consumo en otoño e invierno. Puede satisfacer el apetito y prevenir el estreñimiento. También puede nutrir la sangre y mejorar la condición física.

Todo el mundo conoce el método específico del pote de tomate, patata y pechuga de res y su valor nutricional, el consumo regular de este alimento no sólo puede fortalecer el bazo y el estómago, sino también regular la función digestiva del cuerpo y reponer el qi. Nutre la sangre, disipa el frío y favorece el apetito. Es un buen ingrediente nutritivo en otoño e invierno.