¿Puedo comer setas durante el confinamiento?

¿Puedo comer hongos durante el parto?

Según la medicina tradicional china, las mujeres embarazadas no deben comer más hongos. Esto se debe principalmente a que los hongos son alimentos fríos y dulces. demasiado, no favorece la recuperación de los órganos reproductivos y la recuperación de la madre.

Los hongos shiitake contienen una sustancia llamada quitina, que puede causar diarrea fácilmente, afectando así la digestión y la absorción de nutrientes. Por un lado, no favorece la recuperación posparto, por otro, sí. También afecta la calidad de la leche materna, lo que resulta perjudicial para el crecimiento y desarrollo desfavorable del bebé. Por tanto, las mujeres embarazadas no deben comer más setas.

Precauciones para las mujeres embarazadas al comer hongos shiitake

1. Comer hongos shiitake con huevos y carne de codorniz puede causar fácilmente manchas oscuras en la cara, y comerlos con cangrejos de río puede causar fácilmente manchas oscuras en la cara. causar cálculos. Los síntomas, mientras que comer hongos y tomates al mismo tiempo destruirán los carotenoides y reducirán el valor nutricional. Comer champiñones crudos puede provocar intoxicación, por lo que se recomienda hervir los champiñones en agua hirviendo durante 10 minutos antes de freírlos. Por lo tanto, las madres posparto deben prestar atención a estos tabúes al comer hongos shiitake.

2. Los hongos shiitake son alimentos que provocan viento y no deben ser consumidos por pacientes con picazón persistente en la piel. Los pacientes con bazo y estómago, frío, humedad y estancamiento de qi o picazón en la piel no deben consumir este producto.

Los efectos comestibles de los hongos shiitake

1. Retrasar el envejecimiento

El extracto acuoso de los hongos shiitake tiene un efecto eliminador del peróxido de hidrógeno y tiene cierto efecto sobre Peróxido de hidrógeno en el cuerpo.

2. Anticáncer y anticancerígeno:

Otro compuesto contenido en los hongos shiitake, la purina shiitake (también conocida como eritropurina), puede reducir los niveles de colesterol. Los hongos shiitake contienen 12 veces el contenido de antioxidantes de la malta y 4 veces el del hígado de pollo. En comparación con los hongos matsutake y los hongos maitake (también conocidos como poliporos de laurel, comúnmente conocidos como hongos nube, hongos castaños y hongos de loto), tiene un efecto más fuerte para reducir la presión arterial y resistir el cáncer.

3. Tratar enfermedades

Las setas shiitake también tienen un efecto terapéutico sobre la diabetes, tuberculosis, hepatitis infecciosa, neuritis, etc., pudiendo utilizarse también para la indigestión, el estreñimiento, etc.

4. Mejorar la función inmune del cuerpo

Lentinan puede mejorar la función de fagocitosis de los macrófagos peritoneales de ratón, promover la producción de linfocitos T y aumentar la destrucción de los linfocitos T activos.

5. Disminuye la presión arterial, reduce los lípidos en sangre, reduce el colesterol.

Los hongos shiitake contienen purina, colina, tirosina, oxidasa y ciertas sustancias de ácido nucleico que pueden reducir la presión arterial. el efecto de reducir el colesterol y los lípidos en sangre, y también puede prevenir enfermedades como la arteriosclerosis y la cirrosis hepática.