Cómo hacer chorizo de jamón frito con patatas Pasos para hacer chorizo de jamón frito con patatas.
1. Preparar materiales. Salchicha de jamón, cebolla, jengibre, ajo, patatas.
2. Cortar la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos finos y reservar.
3. Cortar las patatas en tiras, luego lavarlas con agua para quitarles el almidón y cortar el jamón en lonchas.
4. Poner aceite en la olla, luego poner el jamón en la olla y sofreír, luego agregar una cantidad adecuada de ají.
5. Cuando el jamón esté cocido durante 8 minutos, puedes echar las patatas ralladas en la olla y sofreírlas, y añadir una cantidad adecuada de vinagre balsámico.
6. Después de un breve sofrito, puedes verter la cebolla, el jengibre, el ajo y otros ingredientes en la olla, agregar una cantidad adecuada de sal y otros condimentos y sofreír.
7. Por último, cuando las patatas estén cocidas 8 minutos, puedes añadir una cantidad adecuada de esencia de pollo, sofreírlas y luego sacarlas de la olla.