Características de la Crema de Champiñones

Ingredientes para la crema de champiñones: cebolla picada, rodajas de champiñones, caldo de pollo, nata ligera, nata sin sal, vino de jerez, vino blanco, sal, pimienta blanca, bajo contenido de sal harina de gluten, romero seco fragante. Práctica: 1. Primero, calienta el caldo de pollo y la crema fresca a fuego lento. 2. Saltee las cebollas y la crema hasta que estén suaves, aproximadamente de 3 a 5 minutos, luego agregue los champiñones y revuelva con cuidado, aproximadamente 3. Después de que el agua se seque, agregue lentamente el caldo de pollo y revuelva uniformemente durante unos cinco a cinco minutos. Agregue el romero, la sal y la pimienta blanca, luego agregue la crema fresca, revuelva y deje hervir. Finalmente agregue el vino de jerez y un poco de sal/pimienta. Según corresponda Completa 4" Pérdida de Peso: Sopa Crema de Pollo y Champiñones Ingredientes: 1 lata pequeña de champiñones enlatados, 100 gramos de pollo tierno, 250 gramos de leche. Elaboración: 1. Lavar el pollo, cortarlo en cubitos pequeños, ponerlo en un recipiente. Olla, agregar agua a hervir y luego retirar Revolver, agregar la cebolla verde picada y el vino de cocción, cocinar a fuego lento, retirar y reservar 2. Calentar la olla con un poco de aceite claro, agregar la harina seca y sofreír hasta. dorado Vierta el agua del pollo en la olla de fideos salteados tres veces. Revuelva bien hasta obtener una pasta sin hacer nudos. 3. Vierta la sopa de champiñones en la olla, agregue la leche, hierva y agregue sal y glutamato monosódico. Características: La sopa tiene un sabor suave y un rico aroma lácteo. 5. Ingredientes de la sopa cremosa de champiñones: 1 libra de champiñones, 1/2 taza de crema, 1 cucharadita de jugo de limón, 1/2 taza de cebolla picada, 1/3 taza de harina. , 3/2 taza de caldo de pollo, 1 taza de crema ligera o leche, sal y pimienta negra Método de condimentación: 1. Limpiar los champiñones con un paño húmedo, quitarles los tallos, reservarlos y cortarlos en rodajas. Mantequilla en una olla a fuego medio, agrega las rodajas de champiñones y el jugo de limón, sofríe hasta que los champiñones estén cocidos y suaves, luego usa una espátula perforada para retirar y colocar a un lado. Habrá un poco de sopa de champiñones. Luego agregue las cebollas verdes picadas y los tallos de los hongos shiitake a la olla original, saltee hasta que las cebollas verdes picadas se vuelvan traslúcidas, agregue la harina y revuelva uniformemente, luego agregue lentamente la sopa de pollo y revuelva con frecuencia, y caliente hasta que la sopa está cocida El jugo se vuelve más espeso 3. Batir la sopa cocida con una licuadora, devolverla a la olla y sazonar con sal y pimienta negra, luego agregar la nata o leche fresca y las rodajas de champiñones previamente fritas, luego recalentar a fuego medio. y sirva. Nota: No remoje los champiñones en agua durante mucho tiempo al limpiarlos, porque los champiñones absorben el agua fácilmente como las esponjas. Si es necesario, enjuague con una toalla de papel o un paño ligeramente húmedo. Agua, enjuague rápida e inmediatamente y seque con un paño. Debido a que los champiñones cortados cambiarán de color rápidamente, lave las rodajas antes de cocinar. Agregue jugo de limón a la receta para evitar que los champiñones cambien de color. Para calentar la sopa, recuerde dejarla. Si el exprimidor no puede agregar la sopa caliente directamente, use el exprimidor para revolverla uniformemente después de que se enfríe. Cuando la sopa esté hirviendo, simplemente caliéntela a fuego medio hasta que tenga suficiente crema. Sopa de pollo y champiñones Ingredientes: 100 g de champiñones, 50 g de pollo, leche, mantequilla, leche, nata ligera, cantidad adecuada de salsa de aceite, sal, vino para cocinar, esencia de pollo: 1. Cortar los champiñones y reservar. 2. Cortar el pollo en carne picada, ponerlo en una olla, hervir el agua para quitar la espuma, agregar las cebolletas y el vino de cocción y cocinar a fuego lento. 3. Vierta la leche fresca en la sopa de pollo y lleve a fuego lento; hervir. Agregue la salsa de fideos aceitosa, mezcle bien y deje hervir. Luego agregue sal, glutamato monosódico, crema para batir y mantequilla. Por último, añade los champiñones laminados y sirve en la sartén. Características: Suave y delicioso, rico aroma lácteo.