¿Cómo hacer una deliciosa sopa de costillas de cerdo con rábano en casa?

¿Cómo hacer una deliciosa sopa de rábanos y costillas de cerdo en casa?

No es difícil hacer una deliciosa sopa de rábanos y costillas de cerdo en casa:

1. Las costillas de cerdo están hechas de carne de cerdo. La chuleta superior es la mejor. Corte la chuleta de cerdo fresca en trozos, luego enjuáguela, póngala en un recipiente y déjela en remojo durante aproximadamente una hora para que absorba la sangre y cambie el agua; /p>

2. Olla Añade agua a hervir, luego agrega las rodajas de jengibre y las costillas de cerdo remojadas y blanquelas;

3. Enjuaga las costillas de cerdo blanqueadas con agua, escúrrelas y reserva;

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4. Enjuagar y pelar la tierra del exterior del rábano blanco, luego cortarlo en trozos de fuego y reservar.

5. Lavar la cazuela, introducir las costillas preparadas, añadir una cantidad adecuada; de vino de cocción y rodajas de jengibre, y agrega suficiente agua. Sumerge las costillas, luego enciende la olla a fuego alto. Después de que la olla esté hirviendo, puedes bajar el fuego y continuar con la cocción. Este proceso puede tardar de una a dos horas. luego agregue el rábano blanco y cocine por otros 10 minutos;

6. Póngalo en un bol, agregue una cantidad adecuada de esencia de pollo y sal al gusto, espolvoree con cebolla de verdeo picada y una preparación muy ligera y. Un delicioso plato de sopa de costillas de rábano está listo.