Cómo hacer una olla de salchichas en casa

1. Materias primas: 250 g de salchicha grasa cocida, 10 g de brotes de bambú, 50 g de pimiento verde y dientes de ajo, cantidad adecuada de cebollas verdes, cantidad adecuada de rodajas de jengibre, cantidad adecuada de salsa de soja, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada cantidad de vino de arroz, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de glutamato monosódico, cantidad adecuada de sopa fresca, cantidad adecuada de aceite para ensalada.

2. Cortar la salchicha en trozos oblicuos de 2 cm de largo.

3. Ponga la olla al fuego, agregue aceite para ensalada, cebolla verde, jengibre, pimiento verde, ajo, agregue los brotes de bambú, las tripas gordas, la salsa de soja, el azúcar blanca, el vino de arroz, traiga la sopa fresca. hasta que hierva y cocine a fuego medio durante 20 minutos, agregue sal y glutamato monosódico al gusto, retire la cebolla y el jengibre y espolvoree con pimienta.