Receta casera de cerdo asado con patatas

Las recetas habituales de barbacoa de patatas son las siguientes:

Materiales: dos patatas, 200 gramos de panceta de cerdo.

Complementos: 30 rodajas de pimienta de Sichuan en grano, 1 rodaja de jengibre, 2 cucharadas de salsa de soja ligera, media cucharada de salsa de soja oscura y 1 cucharada de salsa de ostras.

1. Preparar los ingredientes, cortar las patatas, cortar la carne, picar los ajos.

2. Freír en una olla el cerdo cortado en cubitos y la pasta de judías.

3. Añade las patatas y el agua a hervir.

4. Hornear hasta que esté suave, espolvorear con cebolla verde y retirar de la sartén.

5. Producto terminado.