¿Cómo freír carne de cerdo deshebrada y patatas?

Ingredientes/materiales auxiliares: patatas, cerdo desmenuzado, vino de cocción, salsa de soja, sal, salsa de ostras.

Herramientas: cuencos, palanganas, cuchillos de cocina, tablas de cortar.

1. Lavar y pelar las patatas.

2. Colocar sobre la tabla de cortar y cortar en tiras.

3. Lavar el almidón de las patatas con agua.

4. Luego, pon las patatas ralladas en el agua hirviendo, cocina a fuego lento durante 2 minutos y luego retíralas.

5. Echar aceite de la olla y calentarlo. Agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe.

6. A continuación, añadir una cantidad adecuada de vino de cocción.

7. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja.

8.

9. A continuación, añadir las patatas ralladas y sofreír.

10. Finalmente añadir la cantidad adecuada de salsa de ostras.

11. Saca la olla.