¿De dónde viene el repollo con mantequilla?
Jiangsu y Zhejiang. La col con mantequilla es un plato famoso en el que la col china es la principal materia prima. Muy sabroso, ligero y sabroso. Contiene proteínas, vitaminas, fibra dietética y otros nutrientes que pueden nutrir los pulmones y el estómago, promover los fluidos corporales e hidratar los intestinos.
Ingredientes para preparar: col china, leche, agua, almidón.
1. Quitar las raíces y las hojas amarillas de la col, lavarla y cortarla en tiras de 4 cm de largo.
2. Calentar el wok, añadir aceite refinado y calentar a fuego alto. Cuando el aceite esté al 80% caliente añadir las tiras de col y sofreír, añadir sal refinada y sofreír hasta que las verduras estén tiernas.
3. Añade el jugo de la leche y revuelve uniformemente. Después de hervir, agregue agua y almidón, sofría un rato, agregue ingredientes vegetarianos y estará listo para comer.