¿Cómo hacer patatas guisadas con col?

Como todos sabemos, el clima en el noreste de China es frío y las condiciones del suelo no son adecuadas para cultivar hortalizas en ningún lugar, por lo que hay una escena de compra de un saco de verduras en el mercado de hortalizas del noreste. Sin embargo, la falta de verduras no significa que la comida local no sea deliciosa. Por ejemplo, el repollo guisado con patatas en la cocina casera del noreste es sencillo de preparar, pero el sabor no es peor que el de las ciudades acuáticas del sur. A continuación, echemos un vistazo a varias formas de preparar repollo del noreste guisado con patatas.

Ejercicio 1:

Ingredientes

Rodajas de cordero, patata en polvo, col china, gambas secas, cebolla, jengibre, ajo

Repollo guiso Cómo hacer patatas

1. Calentar una pequeña cantidad de aceite en una olla, añadir la cebolla y el jengibre y sofreír. Si lo deseas, puedes agregar otros condimentos, como chile.

2. Añade la col y sofríe. Si no te gustan las verduras viejas cocidas, puedes coger las hojas verdes de la col y ponerlas al final.

3. Cuando la col esté ligeramente blanda, añadir una cantidad adecuada de agua, añadir la piel de gambas y el polvo de patata y llevar a ebullición.

4. Después de que hierva el agua, añadir las lonchas de cordero y añadir sal. Espera hasta que hierva.

Una deliciosa receta de col del noreste guisada con patatas

Ejercicio 2:

Ingredientes para col del noreste guisada con patatas

Ingredientes: col china , patatas ,cerdo.

Ingredientes: cebolla verde picada, ajo, salsa de soja, sal, aceite.

1. Cortar en rodajas la carne de cerdo, la col en rodajas, las rodajas de patata de 3 mm de grosor, una rodaja pequeña de cebolla verde y el ajo en rodajas.

2. Después de que el aceite esté caliente, agregue la cebolla verde picada y el ajo y saltee hasta que esté fragante. Agregue la carne de cerdo a la olla y agregue un poco de salsa de soja cuando la mitad se ponga blanca.

3. Después de unas cuantas veces, añade las rodajas de repollo y las patatas chips.

4. Sofreír un par de veces, añadir sal y agua y retirar las verduras.

5. Cocine a fuego alto durante 5-10 minutos, luego apague el fuego hasta que la espátula pueda cortar fácilmente las patatas chips.

Consejos para guisar patatas con col

Después de un rato de cocción, flotaba el aroma de las verduras. Para obtener el cálido aroma de la comida casera, saltee las cebollas verdes picadas y la carne de cerdo.

Ejercicio 3

Ingredientes para guisado de coles y patatas

Repollos y patatas

Cómo hacer guisado de coles y patatas

Cortar la col en tiras verticales y las patatas en tiras gruesas.

Después de sofreír, añade el repollo y sofríe durante 2 minutos. Añade las patatas y sofríe.

Luego tapar y cocinar a fuego lento. Pasado un rato, si la sopa no está demasiada, añadir un poco de agua.

Cocine nuevamente a fuego lento hasta que las patatas estén cocidas y sazone.

Está fuera del bote.