¿Cómo hacer puré de patatas cremoso casero?

Ingredientes: 500 gramos de patatas.

Accesorios: 200 gramos de leche, 55 gramos de mantequilla, 5 gramos de sal marina, 20 gramos de queso, media cucharada de pimienta negra, 1 diente de ajo.

Pasos de práctica:

1. Pelar las patatas y cortarlas en trozos pequeños.

2. Una vez cocidos los trozos de patata, sácalos y sécalos para su uso posterior.

3. Derretir la mantequilla en la olla.

4. Añade el ajo picado y saltea hasta que esté fragante.

5. Añade la leche poco a poco en varias tandas y cocina hasta que queden pequeñas burbujas en el borde.

6. Añade las patatas y revuelve hasta formar una pasta mientras presionas. Finalmente, agrega sal marina, queso y pimienta negra al gusto y revuelve uniformemente.

7. Ya está listo el delicioso puré de patatas cremoso.