Coma más ensaladas frías en verano. ¿Qué medidas se pueden tomar para que la ensalada de konjac sea fresca y apetitosa?

Come más ensaladas en verano. ¿Qué medidas se pueden tomar para que la ensalada de konjac sea fresca y apetitosa? Hoy preparé este plato frío con trozos de konjac, que fue recibido con especial agrado por mis familiares. Especialmente el blanco y negro en la producción, es decir, la combinación de hongo negro y trozos de konjac. El hongo negro es crujiente y los trozos de konjac son elásticos. Ambos tienen el efecto de limpiar el estómago y desintoxicar el hígado. alimentos en la cocción y enjuague diarios.

El hongo Auricularia es fácil de conservar, basta con dejarlo seco antes de comerlo. Los trozos de Konjac suelen estar enlatados y se pueden conservar durante más de medio mes sin ningún problema si se congelan. Así que todos los días, cuando vuelvo del trabajo, compro dos pepinos y lechuga, y luego frito unos cacahuetes cuando llego a casa. Puedes hacer un plato grande de ensalada fría, es sencilla y baja en calorías. En primavera y verano los platos fríos son indispensables en la mesa del comedor. Aquí, Hua comparte contigo:

Prepara la ensalada de konjac rallado con anticipación: pepino, konjac rallado, una caja de hongos curados con agua, maní, un tazón pequeño de ajo, 4 dientes de salsa de soja, azúcar , sal y pimienta aceite, vinagre.

Paso 11: Remojar el hongo seco en agua tibia durante 30 minutos. Según el sentido común básico, remoje el hongo tanto como quiera comer. No coma el hongo remojado después de congelarlo durante la noche. Blanquear los hongos negros lavados y los trozos de konjac en agua hirviendo durante 2-3 minutos. Si tienes aceite de pimienta en casa, vierte una pequeña cantidad y tendrá un sabor muy fragante. También es un pequeño truco para darle un sabor único a las verduras mixtas. Escurrir y reservar.

Paso 2: Lava un pepino, aplánalo con un cuchillo y luego córtalo en gajos uniformes. Cortar 4 dientes de ajo en ajo picado y ponerlos en un bol junto con los hongos secos y los trozos de konjac. Agregar puré de ajo a los platos fríos no solo puede refrescar y realzar el sabor, sino que también tiene el efecto de esterilización y desinfección.

Paso 3: Simplemente pongo los cacahuetes en la freidora y los frito a 160 grados durante 10 minutos. No tienes que preocuparte de que se fríen, la textura frita quedará muy crujiente. Pon en un bol una cucharada de salsa de soja, una cantidad adecuada de azúcar y sal y una pequeña cantidad de vinagre de arroz. Si tienes aceite de pimienta en casa, vierte una pequeña cantidad y tendrá un sabor fragante. También hay un poco de habilidad para hacer verduras mixtas, lo que puede darles un sabor único.