Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Qué comidas deliciosas hay en Tianjin?

¿Qué comidas deliciosas hay en Tianjin?

Platos duros y con buen sabor

Los llamados platos duros son aquellos que sacian el antojo, sacian el hambre y quedan deliciosos al comer. Se saltean con grandes trozos de carne. . ¡La palabra "genial"!

Carpa Fengbeng

01

La forma más poderosa de cocinar pescado en Tianjin, el pescado es frito y crujiente con escamas, las espinas carbonizadas y la carne Es tierno, ácido y dulce, ¡los amantes del pescado no se lo pueden perder!

Gambas estofadas

02

El plato es de color rojo brillante, fragante y fragante, tierno y ligeramente dulce, aceitoso y delicioso.

Camarones Pipi Salteados con Salsa

03

Como dice el viejo refrán de Tianjin: "Pedir dinero prestado para comer marisco no cuenta como incompetencia".

Hay que decir que Tianjin está construido en un buen lugar, apoyado en el mar por un lado y vigilando el río por el otro. Por lo tanto, el camarón pipi es uno de los productos pesqueros más populares entre la gente de Tianjin.

Lao Bao San

04

Es uno de los cuatro platos habituales en Tianjin. Es muy adecuado para comer y beber. Se caracteriza por ser brillante. Color rojo y sabor salado. Sabor a ajo fresco y rico.

Codos de cerdo en salsa

05

Rica en nutrientes, completa en color y sabor, crujiente y melosa. ¡Sin este plato no sería una mesa!

Bazhen Tofu

06

Un plato famoso de Tianjin que es a la vez delicioso y delicioso. El tofu se deshace en la boca y está delicioso. ¡Cada persona de Tianjin tiene su propio plato de Bazhen Tofu!

Pescado Mahua

07

La mayoría de la gente conoce Tianjin Mahua, pero ¿quién sabe que el "Pescado Mahua" es también uno de los diez platos clásicos más importantes de Tianjin?

Dados de ternera con ajo negro

08

Un plato de especialidad local de Tianjin que es difícil de encontrar en ningún otro lugar. La carne es tierna, dulce y ligeramente picante, y no podrás dejar de comerla.

Pescado guisado con pasta pastelera

09

Es un manjar especial en Tianjin, pero pocos saben que también se le conoce como "Los Mil Ojos". Pastel de Pescado con Mano de Buda". Cuenta la leyenda que el emperador Qianlong hizo un viaje en barco al Canal Sur y vio un pequeño puesto de té y arroz cocinando pescado en una olla de hierro con leña. Había pasteles de maíz dorados en el costado de la olla. El aroma se desbordaba y él estaba. muy feliz después de comer, así se llamó.

Carne en tarro

10

La carne en tarro de Tianjin recibe su nombre del hecho de que se cocina en un altar de cerámica. La carne es cristalina, aceitosa y suave, fragante y deliciosa, grasa pero no grasosa. Es un plato de temporada invernal con una historia de más de 200 años.

Cerdo Estofado Tierra Roja

11

El predecesor del Cerdo Estofado Tierra Roja se originó a partir del "Cerdo Estofado Wanzi" en el comedor imperial de la Dinastía Qing. Más tarde, la gente de Red Earth Village integró los hábitos alimenticios de Tianjin y lo hizo Gordo pero no grasoso, con un sabor suave y carne podrida, y la gente está llena de elogios por comerlo. Patrimonio cultural inmaterial de Tianjin.