Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuáles son las especialidades imprescindibles en Dalian?

¿Cuáles son las especialidades imprescindibles en Dalian?

¿Cuáles son las especialidades imprescindibles en Dalian?

Dalian tiene un entorno excelente, con un clima que no es ni demasiado frío en invierno ni demasiado caluroso en verano. Ventana al Noreste", "Perla del Norte" y "Ciudad Romántica" Cuando viaja a Dalian, siempre traerá algunas especialidades locales. Entonces, ¿cuáles son las especialidades de Dalian? A continuación he recopilado las especialidades de Dalian que todos deben comprar, espero que les gusten.

Las especialidades imprescindibles de Dalian 1. Artesanías de tallado de conchas

Dalian está rodeada de montañas y mar y tiene un clima agradable. Naturalmente, los excelentes trabajos de tallado de conchas son indispensables. Puedes comprar algunas vieiras y caracolas comunes para hacer artesanías exquisitas y hermosas, y ponerlas en la mesa como decoración o como regalo para familiares y amigos cuando regreses a casa. También puede comprar algunas tallas de conchas raras y preciosas como colecciones para el hogar según sus propias preferencias. Las esculturas de conchas de Dalian vienen en varias formas y tamaños. Hay preciosas tallas de conchas a gran escala, y también hay algunos pequeños adornos exquisitos hechos de conchas usadas juntas, pero no importa cuán grandes o pequeñas sean, caras o baratas, cada talla de conchas tiene su propio interés único.

Especialidades imprescindibles en Dalian 2. Zhuanghe Big Bone Chicken

Sal a las laderas cubiertas de hierba, bebe agua, come hierba e insectos, y come cereales integrales, complementados con pescado y Los mariscos, el pollo de huesos grandes de Zhuanghe tienen las características de cuerpo grande, huevos grandes, carne rica y nutrición rica. En 2003 y 2004, el pollo Zhuanghe de huesos grandes y los huevos Zhuanghe de huesos grandes fueron reconocidos como alimentos verdes. En 2006, el pollo de huesos grandes y los huevos de Zhuanghe fueron reconocidos como alimentos verdes. -En 2006, Zhuanghe Big Bone Chicken se registró como marca comercial de certificación geográfica. En 2008, el estado otorgó a Zhuanghe Big Bone Chicken el título de Zona Nacional de Demostración de Normalización. El ámbito geográfico es la ciudad de Zhuanghe, provincia de Liaoning. Se extiende desde la aldea de Liziwa en el municipio de Lizifang hasta Fushiling Tun en el este, desde la aldea de Yongsheng en la ciudad de Mingyang hasta Shabao Tun en el oeste, desde la aldea de Qianmiao en la ciudad de Wangjia hasta Kumazi Tun en el sur, y desde la aldea de Kumazi en el municipio de Taling hasta Kumazitun. en el norte. Las ciudades incluidas son el municipio de Xuling, el municipio de Taipingling, el municipio de Ronghuashan, el municipio de Buyunshan, el municipio de Daying, el municipio de Xianrendong, el municipio de Taling, el municipio de Wufeng, el municipio de Qingdui, el municipio de Anzishan, el municipio de Lizifang y el municipio de Dazheng, la ciudad de Mingyang, la ciudad de Guangmingshan, Chenghuangshan. Ciudad, ciudad de Changling, municipio de Guiyunhua, ciudad de Huolushan, ciudad de Hedao, ciudad de Landian, ciudad de Shicheng y ciudad de Wangjia. Características El pollo es delicioso y tiene un alto valor nutricional. Los huevos contienen una gran cantidad de zinc, hierro, calcio y otros oligoelementos que necesita el cuerpo humano. Tienen un sabor delicado y son productos nutricionales y de salud de primer nivel para madres y bebés.

Especialidades imprescindibles en Dalian 3. Abulón de Dalian

El abulón, conocido como la "corona de los mariscos", ha sido uno de los "ocho manjares" de los mariscos desde la antigüedad. ¡El abulón se llama pescado, no pescado! Es un marisco marino de una sola concha que pertenece a la clase Gastropoda y a la familia Abalone. También se le llama "oreja de mar" debido a su forma de oreja humana. Hay muchas islas a lo largo de la costa de la ciudad de Dalian, provincia de Liaoning. El abulón producido representa el 70% de la producción nacional. El Abulón es uno de los tesoros marinos más preciados. Su carne es tierna, fresca pero no grasosa, rica en nutrientes y de excelente sabor al cocinar o hacer sopa. La concha de abulón se llama Jua Ming en la medicina tradicional china. Debido a su capacidad para mejorar la vista y reducir las sombras, también se la llama "Senior Light" en los libros antiguos. La casia también tiene los efectos de eliminar el calor, calmar el hígado, nutrir el yin y fortalecer el yang, y puede usarse para tratar mareos, presión arterial alta y otras enfermedades. La colorida capa nacarada de la concha de abulón también se puede utilizar como materia prima para decoraciones y tallados de conchas.

Especialidades imprescindibles de Dalian 4. Pepinos de mar de Dalian

Es de nuevo el solsticio de invierno. Los habitantes de Dalian tienen un dicho: un ginseng al día es mejor que un dios viviente. El pueblo de Dalian tiene una larga historia de comer pepinos de mar durante el solsticio de invierno. Por lo tanto, la llegada del solsticio de invierno presagia la llegada de la temporada de delicias de pepinos de mar, especialmente pepinos de mar silvestres de Dalian, y los comensales han estado esperando con impaciencia. Los habitantes de Dalian han desarrollado una conocida industria de pepinos de mar debido a su consumo. Han surgido marcas famosas de pepinos de mar. La más famosa es la de pepino de mar Zhangzidao, la primera marca comercial de productos del mar conocida en China. en China y creó El mito de las acciones más caras en la bolsa de valores de Shenzhen. Los pepinos de mar Zhangzidao han crecido en el lecho marino ecológico original en las profundidades del Mar Amarillo a 39 grados de latitud norte durante más de 3 años. No han comido ningún cebo artificial. Son extremadamente fuertes, tienen piel gruesa y carne fresca, son seguros y nutritivos. y se suministran directamente a mesas de comedor de alta gama en Beijing. La producción anual y el precio de los pepinos de mar en Zhangzidao afectan al mercado de pepinos de mar en Dalian e incluso a todo el país. Sólo con agua buena se puede producir un buen ginseng. La latitud 39 grados norte es reconocida como la mejor zona productora de pepinos de mar del mundo. En esta latitud, también se encuentran las mejores zonas productoras de vino y de pepinos de mar del mundo.

Especialidades imprescindibles de Dalian 5. Abulón de Lushun

Lushun se encuentra en el extremo sur de la península de Liaodong, en la zona del mar angosto donde convección el mar Amarillo y el mar de Bohai. La temperatura media anual en las aguas costeras es de 12°C, la temperatura máxima es de 27°C, la temperatura más baja es de 1°C, los recursos de algas son abundantes y las corrientes marinas son turbulentas, lo que proporciona los requisitos previos para el crecimiento del abulón.

Requisitos previos para el crecimiento del abulón. Lushun es un origen famoso del abulón silvestre y una de las primeras zonas en llevar a cabo el cultivo y producción del abulón arrugado. Ámbito geográfico del abulón de Lushun El abulón de Lushun se distribuye principalmente en las áreas marítimas bajo la jurisdicción del distrito administrativo de Lushunkou de la ciudad de Dalian, las calles Longtou, Tieshan, la zona de desarrollo de Lushun y la calle Shuangdaowan. El área del mar se extiende desde 121°16′29.71″ de longitud este. a 121°20′ de latitud norte 22.07″, 38°49′13.97″ a 38°49′13.97″ de latitud norte. 13,97″~38°58′9,95″, el área total de reproducción del abulón en Lushun es de 1866 hectáreas. 2. Características de calidad del producto (1) Características de calidad típicas del abulón de Lushun 1. Las características sensoriales externas del abulón fresco de Lushun: La concha del abulón es de tamaño mediano y sólida, con una relación de aspecto de 1,38:1 a 1,42:1, una gran capa de verticilos y una hilera de protuberancias y pequeños agujeros en la superficie. La superficie está dividida en partes izquierda y derecha por estas protuberancias y agujeros.

Especialidades imprescindibles de Dalian 6. Ostras Zhuanghe

Las ostras emblemáticas de Zhuanghe, la ciudad de Zhuanghe es la principal zona de producción de ostras, adyacente al Mar Amarillo, y es una importante zona de producción de mariscos en el país. Las ostras, también llamadas ostras crudas, son una industria agrícola económica. Las ostras pueden cultivar perlas y comer su carne. En las calles se pueden ver carteles de ostras asadas por todas partes, y esta ostra es una ostra. Las ostras características de Zhuanghe tienen el efecto de nutrir los riñones y embellecer la piel. Como una de las ciudades bajo la jurisdicción de Dalian, Zhuanghe es también un importante mercado especializado. No sólo es rico en ostras, sino que también es una ciudad natal de manzanas famosa a nivel nacional. Debido a su proximidad al mar, la industria de la maricultura está muy desarrollada y actualmente ha alcanzado un nivel de 326.000 toneladas. El gobierno municipal ha invertido un total de 625.000 yuanes para desarrollar el cultivo de mariscos aprovechando las aguas poco profundas del Mar Amarillo. Como ciudad natal de las especialidades de ostras, la ciudad de Zhuanghe seguramente se convertirá en una perla costera en la región del Mar Amarillo con sus recursos naturales únicos y sus convenientes condiciones de transporte. El rango geográfico de las ostras Zhuanghe se refiere a las ostras que crecen y se cultivan naturalmente en las aguas de la ciudad de Zhuanghe, provincia de Liaoning, al norte del Mar Amarillo, China, a 39°27′-39°45′ de latitud norte y 122°43′-123°. 30′ de longitud este. Para las ostras, las áreas específicas se definen como las principales zonas productoras: la isla Shicheng, la isla Wangjia, Heidao y las aguas de Nantian.

Especialidades imprescindibles de Dalian 7. Pepino de mar de Wafangdian

La ciudad de Wafangdian es el origen del pepino de mar de Liaoning. La industria del pepino de mar juega un papel decisivo en Dalian y tiene un gran potencial de desarrollo. Según los registros de los libros antiguos "Compendio de Materia Médica" y "Cinco recetas diversas", el llamado ginseng Liao se produce en la zona de Wafangdian. Según "Fu County Chronicle", el "pepino de mar Wafangdian" ganó la medalla de plata en la Exposición Agrícola Internacional de Beijing de 1915. El "pepino de mar Wafangdian" no sólo tiene una larga historia, sino que también tiene una gran escala industrial y es un segmento importante de las áreas de producción nacional de pepino de mar. En el futuro, "Wafangdian Sea Cucumber" dependerá de un alto valor agregado y una estrategia de marca para revitalizar aún más la industria del pepino de mar de la ciudad de Wafangdian. Ámbito de protección regional: ciudad de Wafangdian Yongning, ciudad de Tucheng, ciudad de Donggang, ciudad de Xianyuwan, distrito de Lingang de la isla de Changxing, ciudad de Santai, ciudad de Xietun, ciudad de la isla de Jiexi, ciudad de Fuzhouwan y 42 aldeas y ciudades a lo largo de la costa.

Especialidad imprescindible de Dalian 8. Fresa Zhuanghe

La fresa de Dalian es conocida como la "Reina de las frutas". Es agridulce y tiene la función de humedecer los pulmones y promover la salud. producción de líquidos, fortalecimiento del bazo y el estómago, enfriamiento de la sangre y desintoxicación. Su eficacia es profundamente apreciada por la gente. Zhuanghe ha estado cultivando fresas durante cien años y las fresas de la montaña Guangming son de la mejor calidad. La zona tiene terreno plano, suelo suelto y pH moderado. Las fresas producidas en esta zona son de alta calidad, ricas en nutrientes, de sabor dulce y gozan de una gran reputación en el noreste de China y Beijing. En 2010, la Asociación China de Frutas y Verduras otorgó a la ciudad de Guangmingshan el título de "Ciudad natal de las fresas en China". En los últimos años, la zona de plantación de fresas de la ciudad de Guangmingshan, ciudad de Zhuanghe, ha comenzado a utilizar invernaderos para cultivar fresas a gran escala. Actualmente hay más de 8.000 invernaderos de fresas con una producción anual de 20.000 toneladas de fresas y unas ventas diarias. de unas 200 toneladas de fresas. Al mejorar continuamente la tecnología de siembra de fresas, suspender la aplicación de fertilizantes y pesticidas químicos y cambiar a fertilizantes orgánicos y control biológico de plagas y enfermedades, la zona de la montaña Guangming ha sido reconocida como una "base de producción de fresas libre de contaminación" por la ciudad de Dalian. y la marca registrada "Jinxiangou Strawberry" ha sido aprobada por National Green. El centro de desarrollo alimentario la ha revisado e identificado como un producto alimentario ecológico de grado A. El centro lo ha revisado e identificado como un producto alimentario ecológico de grado A y está autorizado a hacerlo. Utilice la marca de comida verde.

Especialidades imprescindibles en Dalian 9. Melones Wafangdian Yandian

Los productos agrícolas en el área de Wafangdian incluyen melones y manzanas especiales. Debido a la influencia de las condiciones climáticas y del suelo, aquí. El melón tiene forma de huso, con piel roja y manchas amarillas. En general es liso y plano, sin grumos y tiene un sabor delicado, dulce y crujiente.

Las batatas Wafangdian Yandian se producen en la ciudad de Wafangdian, Dalian. El alcance de la protección de la indicación geográfica es: al este hasta la aldea de Duzhuang, municipio de Xiyang, al sur hasta Baitun Shenshan, municipio de Xiyang, al oeste hasta la bahía de Bohai y al norte hasta la aldea de Beihai, municipio costero de Xiyang. carretera. Las coordenadas geográficas son 121°13′-122°16′ de longitud este, 39°20′-40°7′ de latitud norte y el área de producción es de 150.000 acres. En 2013, obtuvo el registro de indicación geográfica para productos agrícolas del Ministerio de Agricultura, y el titular del certificado es la Cooperativa Vegetal Wafangdian Hexin. La zona de Wafangdian tiene una larga historia de cultivo de batatas, entre las cuales las batatas de Yandian son las más famosas. Yandian está adyacente al mar de Bohai y es una tierra plana mareal que se ha convertido de tierra de cultivo a bosque. La mayor parte de la tierra cultivada es franco arenosa, con suficiente luz solar y un largo período sin heladas, lo que es muy adecuado para el crecimiento de. batatas. Los frutos de batata Wafangdian Yandian vienen en diferentes tamaños y tienen colores brillantes. Tienen apariencia de huso, piel roja y pulpa amarilla. Son suaves y planos en general, con un sabor delicado, dulce y crujiente. y se puede cocinar al vapor y procesar con una variedad de ingredientes. Son excelentes. Las materias primas son muy adecuadas para el gusto de los norteños.

Especialidades imprescindibles de Dalian 10. Caracoles rojos de Lushun

Los caracoles rojos son mariscos comestibles. Para la pesca marina, la temporada de pesca es de marzo a noviembre de cada año. Dandong y Lushun, Liaoning, pescan principalmente con redes de peso, mientras que la mayoría en Lushun utiliza el método de "pesca de caracoles" con redes como cebo. Para los objetos de cultivo, los principales métodos de reproducción incluyen el cultivo en jaulas y el policultivo de camarones en estanques. El caracol de venas rojas pertenece a la superfamilia Murex del reino animal. Se produce en grandes cantidades en la bahía de Jiaozhou y es un caracol económico importante en la costa norte. El caracol de venas rojas también se conoce como caracol cornudo. El caparazón tiene forma ligeramente de pera y mide entre 100 y 140 mm de altura. El verticilo es pequeño y el verticilo del cuerpo está agrandado. La superficie del caparazón está densamente cubierta de verticilos bajos y uniformes, que sobresalen hacia afuera para formar los huesos del hombro. La superficie del caparazón es de color marrón amarillento, con puntos y líneas marrones, y la boca del caparazón es de color rojo anaranjado. La bahía de Jiaozhou produce más. El área de producción actual de caracoles rojos de Lushun es de 20.000 hectáreas, con una producción anual estimada de 4.000 toneladas. El ámbito geográfico son las aguas costeras de Lushun, centrándose en las aguas de Bailanzi, Dongtuozi, Aizikou y Beihai. El pulpo de Pulandian tiene actualmente un área de producción de 25.000 hectáreas, con una producción anual estimada de 8.000 toneladas. El alcance geográfico son las aguas de las ciudades de Pikou, Yangshufang y Chengzitan en la costa del Mar Amarillo de la ciudad de Pulandian. Jinzhou Ark Shell tiene actualmente un área de producción de 10.000 hectáreas, con una producción anual estimada de 5.000 toneladas. El alcance geográfico cubre parte del área marítima bajo la jurisdicción de las calles Xingshu, Dengshahe y Lijia en el nuevo distrito de Jinzhou. ;