¿Cuál es la mejor forma de comer cangrejos peludos?

La forma más común de comer cangrejos peludos es cocerlos al vapor para darles el sabor original y conservar al máximo la frescura, la delicia y la nutrición de los cangrejos peludos.

Ingredientes: 3 cangrejos peludos, 1 trocito pequeño de jengibre, 2 dientes de ajo, 15ml de salsa de soja light, 15ml de vinagre balsámico, 2 gotas de aceite de sésamo (el que más te guste)

Método y pasos:

1. Coloque los cangrejos peludos en agua limpia durante un tiempo y escupa las cosas sucias, luego frótelos con un cepillo limpio. No es necesario desatarlos. la cuerda que ata a los cangrejos peludos.

2. Poner una cantidad adecuada de agua en la vaporera, llevar a ebullición a fuego alto, poner los cangrejos peludos con la panza hacia arriba en la vaporera, agregar los bollos de perilla, tapar la olla y cocinar al vapor a fuego alto. calentar durante unos 10 a 15 minutos (concretamente el tiempo dependerá del tamaño del cangrejo peludo).

3. Lavar, pelar y picar el jengibre, triturar los ajos y picarlos.

4. Ponga el jengibre y el ajo picados en un bol, agregue la salsa de soja ligera, el vinagre balsámico y el aceite de sésamo (agregue como desee) y mezcle uniformemente para formar una salsa y reserve (la salsa). la salsa se puede mezclar como gustes, puede ser la más sencilla) Salsa de vinagre de jengibre, igual)

5. Sacar los cangrejos peludos al vapor, quitarles las cuerdas y ponerlos en un plato, luego mojar. en la salsa al comer