¿Qué platos deliciosos se pueden hacer con harina de patata?

1. Harina de verduras y patata

Ingredientes: 250 gramos de harina de patata, 0,5 coles, 1 gajo de zanahoria, 2 setas de ostra, 50 gramos de cerdo desmenuzado, 0 cebollas, 5 trozos , 1 cucharada de vino de arroz, 1 cucharada de salsa de soja ligera.

Elaboración:

1. Cortar las verduras en flóculos y reservar.

2. Añade harina de patata al agua y límpiala.

3. Hervir el agua y hervir la patata en polvo, sacarla y reservar.

4. Calentar la olla de verduras y sofreír el cerdo desmenuzado.

5. Añade las setas de ostra y sofríe un rato las zanahorias.

6. Añade la harina de patata y vuelve a sofreír, luego vierte el vino de arroz.

7. Sofreír la col uniformemente, verter la salsa de soja ligera y remover bien.

8. Espera hasta que las verduras se suelten y estén cocidas, luego podrás sacarlas. 2. Fideos de patata picantes

Ingredientes: patata en polvo, algas marinas, remojo de tofu, tofu en agua, lechuga, huevos, cebollas verdes, jengibre, ajo, cantidad adecuada de sopa espesa de huesos, cantidad adecuada de pasta de frijoles.

Elaboración:

1. Preparar toda la materia prima, hervir los huevos con antelación, pelarlos y reservar.

2. Añade más aceite al wok, sofríe la cebolla y las rodajas de ajo hasta que estén fragantes, luego agrega la pasta de frijoles según tu propio nivel de picante y sofríe hasta que esté fragante.

3. Una caja de la clásica sopa de gran sabor de Shi Yunsheng, más media barra de condimento espeso para sopa de huesos (una caja de 1 litro de sopa de huesos puede servir a tres personas y puedes seleccionar y agregar caldo automáticamente según el orden). la situación específica)

4. Agregue sal según la situación real. Después de ajustar el olor del caldo, vierta todas las guarniciones calientes en la olla y cocínelas bien.

5. Finalmente añade la patata en polvo y cocina durante 2-3 minutos.

6. Ponerla en un recipiente, dejarla en remojo un rato y luego comer la patata en polvo para coger más sabor. 3. Harina de patata picante

Ingredientes: 400 gramos de harina de patata, 100 gramos de brócoli, 6 dientes de ajo, 1 gajo de cebolla de verdeo, 4 cucharadas de maní triturado, 1/2 cucharadita de fideos con pimienta, 1 cucharadita de glutamato monosódico, 1 cucharadita de pimienta blanca, 1 cucharadita de sal, 1 cucharadita de salsa de soja ligera, 1 cucharada de vinagre, 1 cucharada de ají, 1 cucharadita de aceite de sésamo, 1 cucharadita de aceite de cocina.

Preparación:

1. Preparar los ingredientes con antelación, enjuagar bien las patatas y lavar el brócoli con agua.

2. Cortar la cebolla de verdeo en gajos, picar el ajo y reservar.

3. Ponga el ajo picado en un bol, agregue los granos de pimienta de Sichuan, la pimienta blanca, la sal comestible y la salsa de soja ligera.

4. Añade en un bol la guindilla y el aceite de sésamo, el vinagre y calienta la salsa preparada en el microondas durante 1 minuto.

5. Añade un poco de aceite a la olla, añade las cebolletas y sofríe hasta que estén fragantes.

6. Pon agua en la olla y añade el polvo de patata después de que hierva el agua.

7. Después de hervir la harina de patata durante 2-3 minutos, añade el brócoli, vuelve a cocinar durante 30 segundos y apaga el fuego.

8. Poner en un bol la harina de patata cocida y el brócoli, añadir la salsa leudante y el maní triturado. 4. Harina de patata con verduras frías

Ingredientes: 150 gramos de harina de patata, 50 gramos de cerdo desmenuzado, cantidad adecuada de lufa, cantidad adecuada de zanahorias, cantidad adecuada de repollo, cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco, cantidad adecuada de maní triturado, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, agua, almidón, cantidad adecuada de pimienta blanca, cantidad adecuada de vino de arroz, cantidad adecuada de chile en polvo, cantidad adecuada de vinagre de arroz blanco, cantidad adecuada de ajo.

Preparación:

1. Añade a la carne de cerdo desmenuzada salsa de soja ligera, vino de arroz, sal, agua, almidón y pimienta blanca.

2. Remueve uniformemente y deja marinar durante cinco minutos.

3. Hervir agua en la olla de arroz, añadir un poco de sal y añadir la patata en polvo.

4. Hervir durante dos o tres minutos, sacarlo y ponerlo en agua hervida fría.

5. Ponga en el bol la cantidad adecuada de semillas de sésamo blanco y chile en polvo.

6. Poner aceite en la olla, hervir el aceite hasta que humee un poco, verterlo en la materia prima preparada y finalmente remover.

7. Calentar una olla fría, añadir la cantidad adecuada de aceite, añadir la carne de cerdo desmenuzada adobada y sofreír.

8. Después de freír el cerdo desmenuzado, ponerlo en un bol y luego preparar la zanahoria, la col y el pepino rallados.

9. Coge la harina de patata, sécala y colócala en el fondo del recipiente.

10. Colocar en la superficie zanahorias ralladas, repollo rallado y pepino rallado, poner un poco de ajo picado en el medio y agregar la cantidad adecuada de sal, vinagre de arroz, pimienta blanca y otros condimentos.

11. Colocar el cerdo frito desmenuzado en el centro de la superficie del plato.

12. Espolvorea el aceite picante preparado encima, luego espolvorea un poco de maní triturado y ya puedes servirlo. 5. Harina de patata salteada con carne de cerdo desmenuzada a la pimienta negra

Ingredientes: 1 paquete de harina de patata, 100 gramos de carne de cerdo desmenuzada, 1 zanahoria, 1 puñado de hongo, 1 esponja vegetal, cantidad adecuada de pimienta negra triturada , cantidad adecuada de vino de arroz, almidón de tapioca La cantidad adecuada, la cantidad adecuada de salsa de soja ligera, la cantidad adecuada de aceite, la cantidad adecuada de sal.

Método:

1. Agregue la cantidad adecuada de sal, vino de arroz, almidón de tapioca y salsa de soja ligera a la carne de cerdo desmenuzada, revuelva uniformemente y deje marinar durante cinco minutos.

2. Hervir agua en una cacerola de arroz, añadir la patata en polvo, cortarla rápidamente con palillos, retirar después de hervir y reservar.

3. Calentar una olla fría, añadir la cantidad adecuada de aceite, añadir la carne de cerdo desmenuzada y sofreír.

4. Sofreír el cerdo desmenuzado hasta que pierda color, añadir la zanahoria rallada y sofreír todo junto.

5. Sofreír las zanahorias ralladas hasta que estén ligeramente ácidas, luego añadir la harina de patata en agua hervida y sofreír nuevamente.

6. Añade la cantidad adecuada de salsa de soja ligera y vuelve a sofreír.

7. Añade los champiñones rallados y sofríe, después añade el pepino rallado.

8.Finalmente, agregue sal y pimienta negra molida a mano, revuelva uniformemente y transfiera a un plato. Bien, ¡eso es todo por la comida compartida de hoy! ¡Me gusta y sigue!