El valor nutricional, la eficacia y los tabúes de las patatas, los nutrientes que aportan las patatas
1. Valor nutricional de la patata: rica en carbohidratos, proteínas vegetales, vitamina C, carotenoides y fibra dietética. Cada 100 gramos de patatas contienen 502 mg de potasio. Es un alimento poco común con alto contenido de potasio que ayuda. para reducir la presión arterial; los carotenoides son antioxidantes naturales que pueden proteger el corazón y eliminar los radicales libres.
2. Notas: (1) No comer con la piel.
3. Hay una sustancia tóxica llamada "solanina" en la piel de las patatas. Si se ingiere demasiada cantidad de esta sustancia, se puede provocar intoxicación.
4. Por eso, cuando comas patatas, lo mejor es pelarlas antes de cocinarlas.
5. Si se presentan síntomas de intoxicación, lo mejor es acudir al hospital para recibir tratamiento a tiempo para evitar peligros.
6. (2) No comer patatas congeladas.
7. Al almacenar las patatas, es necesario mantenerlas alejadas de la luz solar o congeladas. Deben almacenarse en un lugar fresco. Por lo tanto, generalmente es mejor no comer patatas que hayan estado congeladas o expuestas. a la luz del sol.
8. (3) No comas demasiadas patatas fritas.
9. Aunque las patatas chips también son patatas procesadas, han pasado por procesos como la fritura durante el procesamiento, por lo que contendrán altos niveles de grasa y sal, si comes demasiadas patatas fritas, te provocará. a la obesidad corporal, por lo que es mejor no comerlo.
10. (4) No comas demasiadas patatas a la vez.
11. Las patatas contienen un contenido relativamente alto de almidón. Aunque pueden reponer los nutrientes del cuerpo humano después de la digestión, deben consumirse con moderación y no comer demasiado de una vez, de lo contrario aparecerán síntomas como. Se producirán flatulencias e indigestión.
12. (5) Elige métodos de cocción saludables.
13. Aunque las patatas son un alimento saludable, si se cocinan incorrectamente no tendrán ningún efecto sobre la salud. Por eso, a la hora de comer patatas, intenta cocinarlas de forma más ligera. como freír para evitar que se incendie.