El ajo es un tesoro. Si lo comes regularmente, es bueno para tu salud. El ajo tiene muchos beneficios, pero sólo un inconveniente. ¿Qué daño es esto?
Aplicar el ajo de forma externa puede provocar enrojecimiento de la piel, calor y ampollas, por lo que no es aconsejable aplicarlo durante demasiado tiempo. Las personas con alergias cutáneas deben utilizarlo con precaución.
Después de comer ajo, quedará un olor a ajo en la boca, que durará mucho tiempo. De hecho, muchas cosas son la "némesis" del olor a ajo, por ejemplo, beber un vaso de leche, hacer gárgaras con té fuerte, masticar té, beber una taza pequeña de agua con miel, beber jugo de limón fresco o comer unas rodajas de ajo. El espino puede eliminar el olor a ajo, pero parece que solo reduce el olor y no puede eliminar las raíces de inmediato.
Precauciones al comer ajo: Aunque el ajo es un tesoro, no se debe consumir en exceso, ya que de lo contrario agravará síntomas como enfermedades cardíacas, hipertensión arterial, diabetes, obesidad y gota.
Los pacientes con ajo leve, deficiencia de yin e hiperactividad del fuego y úlcera gástrica crónica deben comer con precaución. Para personas con mala función gastrointestinal, lo mejor es no exceder 1 diente al día;
Comer grandes cantidades de ajo durante mucho tiempo puede "dañar el hígado y los ojos". Por lo tanto, es mejor que los pacientes con enfermedades hepáticas, diarrea no bacteriana, enfermedades oculares y hemorragia cerebral no coman ajo.
¿Cómo conservar el ajo? Es mejor almacenar el ajo en un lugar ventilado, seco y oscuro, y la piel debe mantenerse intacta para inhibir su germinación.
¡Los beneficios de comer ajo! El ajo tiene el efecto de reducir el colesterol y puede reducir el 9. Se recomienda a los pacientes con colesterol alto que coman media cabeza de ajo al día.
La alicina y el oligoelemento selenio desempeñan un papel en la protección del hígado participando en el metabolismo aeróbico de la sangre, eliminando toxinas y reduciendo la carga de desintoxicación del hígado.
Los disulfuros de alquilo, la aliina y la alicina del ajo pueden prevenir la deposición de grasa en enfermedades cardiovasculares y cerebrovasculares, reducir el colesterol, inhibir la agregación plaquetaria, promover la vasodilatación, regular la presión arterial y, por lo tanto, inhibir la formación y prevención de trombos. arteriosclerosis. Comer de 2 a 3 dientes de ajo todos los días es la mejor y más sencilla forma de reducir la presión arterial.
Resumen: El ajo se puede dividir en ajo blanco, ajo morado y ajo negro según el color de la piel. El ajo blanco y el ajo morado son los más habituales. El ajo morado tiene un sabor más picante, tiene un mayor contenido del ingrediente activo alicina y tiene un efecto antibacteriano más evidente; sin embargo, el valor medicinal y el efecto anticancerígeno del ajo de una sola cabeza son mayores que los del ajo de pétalo común.