Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Por qué comemos hombres de jengibre en Navidad?

¿Por qué comemos hombres de jengibre en Navidad?

En Navidad hace relativamente frío, por lo que comer jengibre puede activar la circulación sanguínea.

En Navidad, la gente en muchos lugares tiene la costumbre de comer pan de jengibre y beber té de jengibre. Una razón importante es que hace relativamente frío en esta época, por lo que comer un poco de pan de jengibre puede ayudar a disipar la energía. El aire frío ayuda a mejorar la condición física del cuerpo. Por lo general, se convierte en pan de jengibre con azúcar moreno.

Hay cuatro beneficios de comer jengibre:

1.

El gingerol del jengibre tiene cierto efecto estimulante sobre el corazón y los vasos sanguíneos. Puede acelerar la circulación sanguínea, abrir los poros y aumentar la cantidad de transpiración. El sudor puede eliminar el calor residual. El cuerpo, que tiene el efecto de Cierto efecto de prevención del golpe de calor.

2. Prevenir y tratar la gastroenteritis.

Las bacterias crecen activamente en verano y pueden contaminar fácilmente los alimentos y provocar gastroenteritis aguda. Comer un poco de jengibre adecuadamente o preparar jengibre seco con agua hirviendo y beberlo puede prevenir y tratar la gastroenteritis.

3. Deshazte del viento y del frío.

Si utilizas a menudo el aire acondicionado en verano, eres susceptible al viento y al frío, lo que puede provocar resfriados. Beba un poco de jarabe de jengibre para ayudar a ahuyentar el viento y el frío del cuerpo. Los resfriados causados ​​por el calor del verano y el viento no son aptos para beber.

4. Fortalecer el bazo y el estómago.

Comer alimentos fríos en verano puede provocar un frío excesivo en el bazo y el estómago, lo que provoca síntomas como palpitaciones y náuseas. Comer jengibre puede ayudar a calentar el bazo y el estómago para prevenir síntomas graves.

Mucha gente come jengibre pero no sabe si es necesario pelarlo. La medicina tradicional china cree que el jengibre es de naturaleza picante y cálida, y tiene el efecto de fortalecer el estómago. La cáscara de jengibre es de naturaleza picante y fresca, y tiene el efecto de promover la circulación del agua y reducir la hinchazón. Por lo tanto, "dejar la cáscara de jengibre la enfriará y quitarla la calentará". Por lo general, es mejor no quitar la piel del jengibre, lo que puede mantener el equilibrio de las propiedades medicinales del jengibre y aprovechar al máximo el efecto general del jengibre.