¿Cómo cocinar pasteles al vapor en una vaporera doméstica para que no queden grasosos?

Sin necesidad de horno ni freidora, podemos hacer tortitas al vapor que no quedan grasosas y muy frescas. Basta con coger una olla, controlar el tiempo y añadir agua sin abrir la tapa y ya podrás hacer un bizcocho al vapor muy conseguido.

Prepara algunos ingredientes y pon el bizcocho en una vaporera a cocer al vapor. Prepare una vaporera espesa y agréguele más agua. Preparar tres huevos, un poco de harina para repostería, un poco de azúcar y un poco de leche. Estos son los ingredientes que hay que preparar para las tartas al vapor sin aceite ni azúcar. Si prefieres utilizar leche de coco, puedes sustituirla por leche. También puedes utilizar jugo, elige según tu gusto.

En el proceso de hacer pasteles al vapor, a cada vez más amigos les gusta hacer bricolaje en casa, porque hacer pasteles usted mismo es seguro y gratificante. Primero, separa las yemas y las claras, coge dos tazones limpios y pon las yemas y las claras respectivamente. Batir las claras con unas varillas y añadir la leche, la leche de coco o el zumo. , revuelva uniformemente, luego agregue la harina baja en gluten y mezcle desde diferentes direcciones hasta que la harina no tenga grumos y pueda colgarse del batidor. Use un batidor para revolver las claras hasta que estén espumosas, agregue el azúcar dos veces y continúe batiendo las claras hasta que el batidor pueda contener un triángulo invertido. Agregue parte de la clara de huevo a la pasta de yema de huevo, mezcle uniformemente en direcciones irregulares, luego vuelva a colocarlas en el bol de clara de huevo, gírela hacia arriba y hacia abajo unas cuantas veces, luego agáchese en el bol, tome un molde para pastel, ponga un poco de papel para pastel y aceite vegetal y puedes poner el pastel. Se vertió la pasta.

Tiempo y precauciones para cocinar pasteles al vapor Al cocinar pasteles al vapor, asegúrese de ponerlos en agua fría y cubrir el molde para pasteles al vapor con un plato o film transparente. Después de eso, el saic se pondrá a fuego medio durante una hora y luego se cocinará a fuego lento durante 4 minutos. El bizcocho está listo para sacar. Retire el plato o film transparente, agítelo sobre la mesa unas cuantas veces e inviértalo sobre el plato. Tenga en cuenta que el agua de la olla debe estar fría, coloque el plato sobre el molde para bizcocho al vapor durante el tiempo suficiente y no abra la olla inmediatamente después de apagar el fuego.