¿Cómo hacer un delicioso arroz frito con huevo y salsa de soja?

1. Utilice una pequeña cantidad de aceite para saltear la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que estén fragantes, luego saltee las zanahorias unas cuantas veces.

2. Vierta el arroz restante y saltee, luego agregue dos cucharadas de salsa de soja clara, una cucharada de salsa de soja oscura, media cucharada de azúcar y media cucharada de sal, y revuelva. igualmente.

3. Apartar el arroz, añadir un poco de aceite al líquido del huevo y sofreír rápidamente.

4. Sofreír los huevos y el arroz juntos, y espolvorear al final un poco de cebolla verde picada, que queda muy fragante.