¿Es útil beber una botella de leche pura Yili en una bolsa de papel todas las mañanas?
La leche pura es rica en nutrientes, y la composición química de la leche es muy rica en minerales. Además del calcio que conocemos, también contiene fósforo, hierro, zinc, cobre, manganeso, molibdeno y otros elementos. Lo más raro es que la leche sea la mejor fuente de calcio para el cuerpo humano. La proporción de calcio y fósforo es muy adecuada, lo que favorece la absorción de calcio. Es complejo, con al menos 100 tipos. Los ingredientes principales son agua, grasas, fosfolípidos, proteínas, lactosa, sales inorgánicas, etc. Los principales componentes químicos de la leche normal son:
Humedad: 87,5%
Grasa: 3,5%
Proteínas: 3,4%
Lactosa : 4,6%
Sales inorgánicas: 0,7%
Hay 20 tipos de aminoácidos que forman las proteínas humanas, 8 de los cuales no son sintetizados por el propio cuerpo humano. Estos aminoácidos se llaman aminoácidos esenciales. Si la proteína que comemos contiene todos los aminoácidos esenciales, se llama proteína total. La proteína de la leche es proteína completa.
Las sales inorgánicas de la leche también se llaman minerales. La leche contiene cationes como Ca2+, Mg2+, K+ y Fe3+ y aniones como PO43-, SO42- y Cl-. Además, existen oligoelementos I, Cu, Zn, Mn, etc. La mayoría de estos elementos desempeñan funciones importantes en el desarrollo humano, el crecimiento y la regulación metabólica. El calcio es la sal inorgánica más abundante en el cuerpo humano y es el componente principal de huesos y dientes. El 90% del calcio del cuerpo humano se concentra en dientes y huesos. El crecimiento y desarrollo de niños y adolescentes requiere calcio adecuado, al igual que las mujeres embarazadas, los adultos y las personas de mediana edad y ancianos. La deficiencia de calcio puede afectar el desarrollo normal de dientes y huesos y provocar raquitismo. El calcio existe en estado ligado en la naturaleza. Sólo cuando las plantas lo absorben pasivamente para formar calcio bioactivo, el cuerpo humano puede absorberlo y utilizarlo mejor. La leche es rica en calcio activo, que es una de las mejores fuentes de calcio para el cuerpo humano. 1 litro de leche fresca contiene aproximadamente 1250 mg de calcio activo, ocupando el primer lugar entre muchos alimentos, aproximadamente 101 veces más que el arroz, 75 veces más que la carne magra de carne y 110 veces más que la carne magra de cerdo. Una buena absorción es particularmente crítica para la suplementación con calcio. Por tanto, la afirmación de que “la leche puede complementar el calcio” tiene su razón científica.
Para las personas de mediana edad y mayores, la leche también tiene una gran ventaja, es decir, en comparación con el colesterol alto de muchas proteínas animales, el contenido de colesterol de la leche es menor (leche: 13 mg/100 g; magra carne: 77 mg/100 g). Cabe mencionar que algunos componentes de la leche también pueden inhibir la cantidad de colesterol producido por el hígado, por lo que la leche también puede reducir el colesterol.
Pero el valor nutricional de la leche de soja es más fácil de absorber. La leche de soja fresca se puede beber durante todo el año. Beber leche de soja en primavera y otoño nutre el yin e hidrata la sequedad, y reconcilia el yin y el yang. Beber leche de soja en verano puede aliviar el golpe de calor y prevenirlo, producir líquido y calmar la sed. Beber leche de soja en invierno para disipar el frío y calentar el estómago. y nutrir y fortalecer el cuerpo. De hecho, además de la leche de soja tradicional, existen muchos tipos de leche de soja, como dátiles rojos, baya de goji, frijol mungo, azucena, etc.
La leche de soja es rica en proteínas vegetales, fosfolípidos, vitaminas B1, B2, niacina, hierro, calcio y otros minerales, especialmente el hierro, que es más rico que cualquier otra leche. La leche de soja es un alimento ideal para prevenir y tratar la hiperlipidemia, la hipertensión y la arteriosclerosis. Beber más leche de soja fresca puede prevenir la enfermedad de Alzheimer y el asma. La leche de soja es más eficaz que la leche en la recuperación de pacientes con anemia. Beber leche de soja caliente para complementar la proteína vegetal puede mejorar la resistencia a las enfermedades de las personas, regular el sistema endocrino de las mujeres de mediana edad y ancianas, aliviar y mejorar los síntomas de la menopausia, retrasar el envejecimiento, reducir la aparición de acné facial y acné en mujeres adolescentes y facilitar la piel blanca y húmeda.
1. Cada 100 gramos de leche de soja contienen 4,5 gramos de proteína, 1,8 gramos de grasa, 1,5 gramos de carbohidratos, 4,5 gramos de fósforo, 2,5 gramos de hierro, 2,5 gramos de calcio, vitaminas, riboflavina, etc. , Lo cual es de gran beneficio para mejorar la condición física.
2. Prevenir la diabetes. La leche de soja contiene una gran cantidad de celulosa, que puede prevenir eficazmente la absorción excesiva de azúcar, reducir el contenido de azúcar y así prevenir la diabetes. Es un buen alimento indispensable para los pacientes diabéticos.
3. Prevención y tratamiento de la hipertensión. El esterol de soja, el potasio y el magnesio contenidos en la leche de soja son potentes sustancias antisal. El sodio es una de las principales fuentes de hipertensión. Si la cantidad de sodio en el cuerpo se puede controlar adecuadamente, no sólo se puede prevenir la presión arterial alta, sino que también se puede tratar.
4. Prevención y tratamiento de la enfermedad coronaria.
El esterol de soja, el potasio, el magnesio y el calcio contenidos en la leche de soja pueden mejorar la excitación cardiovascular, mejorar la nutrición cardiovascular, reducir el colesterol, promover el flujo sanguíneo y prevenir el vasoespasmo. Si puede insistir en beber un plato de leche de soja todos los días, la tasa de recurrencia de la enfermedad coronaria se puede reducir en un 50%.
5. Prevenir el ictus. El magnesio y el calcio contenidos en la leche de soja pueden reducir significativamente los lípidos en la sangre cerebral y mejorar el flujo sanguíneo cerebral, previniendo así eficazmente la aparición de infarto cerebral y hemorragia cerebral. La lecitina contenida en la leche de soja también puede reducir la muerte de las células cerebrales y mejorar la función cerebral.
6. Prevención y tratamiento del cáncer. Proteínas, selenio, molibdeno, etc. La leche de soja tiene una fuerte capacidad de inhibición y tratamiento del cáncer, especialmente el cáncer gástrico, el cáncer intestinal y el cáncer de mama. Según las encuestas, las personas que no beben leche de soja tienen un 50% más de probabilidades de desarrollar cáncer que las personas que beben leche de soja habitualmente.
7. Prevenir la bronquitis. La metionina contenida en la leche de soja también puede prevenir el espasmo del músculo liso de la bronquitis, reduciendo y aliviando así la aparición de la bronquitis.
8. Prevenir el envejecimiento. El selenio, la vitamina E y C contenidos en la leche de soja tienen grandes efectos antioxidantes y pueden "rejuvenecer" las células humanas, especialmente las del cerebro.
9. Previene el estancamiento senil, el SIDA, el estreñimiento y la obesidad.
Información nutricional
Información nutricional por 100 gramos
Calorías (calorías) 14,00
Hidratos de carbono (gramos) 1,10
Grasa (g) 0,70 Proteína (g) 1,80
Fibra (g) 1,10
Vitamina A (microgramo) 15,00
Vitamina E (mg) 0,80
Caroteno (microgramo) 90,00
Tiamina (mg) 0,02
Riboflavina (mg) 0,02
Niacina (mg) 0,10
Magnesio 9,00
Calcio (mg) 10,00
Hierro (mg) 0,50
Zinc (mg)0,24
Cobre (mg) 0,07
Manganeso (mg) 0,09
Potasio (mg) 48,00
Fósforo (mg) 30,00
Sodio ( mg) 3,00
Selenio (microgramos) 0,14