¿Cuál tiene más azúcar, arroz o harina?
En general, en comparación con la harina, el contenido de azúcar de la harina es ligeramente superior al del arroz del mismo peso. El contenido de azúcar del arroz es 72 y el contenido de azúcar de la harina es aproximadamente 73. Debido a que el componente principal de la harina es el almidón, el almidón se convertirá en azúcar después de la digestión en el tracto gastrointestinal, mientras que el arroz contiene una variedad de aminoácidos y una pequeña cantidad de almidón, y el contenido de azúcar será ligeramente menor. Para quienes necesiten adelgazar, pueden comer un poco de arroz, pero se debe controlar la ingesta de pasta.
El arroz es el producto terminado después del lavado, desgranado, triturado y acabado. El arroz es uno de los primeros cultivos cultivados en mi país. Tiene las ventajas de un alto calor unitario, fácil cultivo, amplia área de siembra, alto rendimiento unitario, buen sabor y fácil procesamiento y almacenamiento. La harina es un tipo de harina elaborada a partir de trigo. Según el contenido de proteínas de la harina, se puede dividir en harina con alto contenido de gluten, harina con contenido medio de gluten, harina con bajo contenido de gluten y harina sin gluten.
Alimentos bajos en azúcar
1. Verduras: Hay muchos alimentos bajos en azúcar en las verduras, como lechuga, puerros, pepinos, rábanos, calabacines, hinojo, brotes de bambú, frescos. champiñones, algas, calabaza, apio, col china, calabaza cera, pimiento, etc.
2. Cereales: Los cereales bajos en azúcar incluyen el trigo, las gachas de arroz negro, el centeno, el salvado de trigo, la avena, la cebada, la harina integral, etc.
3. Frutas: Las frutas bajas en azúcar incluyen manzanas, pitaya, pomelo, cerezas, naranjas, plátanos, peras, etc. Estas frutas pueden aportar entre 20 y 40 kcal por 65.438.000 gramos, y son bajas en azúcar pero aún así pueden estar saciantes.
4. Productos lácteos: Existen muchos productos lácteos bajos en azúcar, como leche, leche desnatada, yogur, leche en polvo para ancianos, leche entera, leche reducida en azúcar, yogur, etc.
5. Productos de soja: Los productos de soja bajos en azúcar incluyen tofu, lentejas, frijoles negros, frijoles mungos, tofu seco, garbanzos, soja, etc.