¿Comer frijoles rojos, soja, frijoles negros, frijoles mungos y sopa de dátiles rojos todos los días me hará subir de peso?
Las legumbres generalmente se refieren a todas las plantas leguminosas que producen vainas, y también se usan comúnmente para referirse a cultivos de leguminosas de la subfamilia Papilionidae que se utilizan como alimento y pienso. Hay muchos tipos de plantas leguminosas, existiendo cerca de 20.000 especies en el mundo. La mayoría de ellos se utilizan como hortalizas, como guisantes, judías verdes, judías espada, etc. También se puede utilizar como alimento para cultivos oleaginosos y alimentos básicos auxiliares, como el uso de soja para hacer fideos de frijoles y frijoles rojos para hacer pasta de frijoles. Las legumbres generalmente tienen rizobios, que pueden ayudar a absorber el nitrógeno del aire, por lo que son ricas en proteínas y nutrientes.
La azufaifa, la azufaifa seca, la azufaifa y la azufaifa se originaron en China y se cultivan en China desde hace más de 4.000 años. Ha sido catalogada como una de las "Cinco Frutas" (melocotón, ciruela, ciruela, albaricoque y azufaifa) desde la antigüedad. La característica más destacada de los dátiles rojos es su alto contenido en vitaminas, lo que se conoce como una "píldora vitamínica natural" y tiene el efecto de nutrir el yin y fortalecer el yang. La azufaifa es un cultivo de zonas templadas muy adaptable. Los dátiles rojos, conocidos como "cultivos incondicionales", toleran la sequía y las inundaciones y son la primera opción para desarrollar industrias forestales y frutícolas que ahorren agua. Contiene sustancias que inhiben las células cancerosas e incluso transforman las células cancerosas en células normales. Las personas que comen dátiles frescos con regularidad rara vez sufren de cálculos biliares porque la rica vitamina C de los dátiles frescos convierte el exceso de colesterol en ácidos biliares.