La diferencia entre cangrejos peludos machos y hembras
La diferencia entre cangrejos peludos machos y hembras
La diferencia entre cangrejos peludos machos y hembras radica principalmente en su apariencia y contenido nutricional. En primer lugar, desde el punto de vista de la apariencia, el cangrejo macho tiene un caparazón puntiagudo en la carne del vientre, mientras que la hembra es redonda. En segundo lugar, en términos de contenido nutricional, sólo los cangrejos machos tienen pasta de cangrejo y sólo las hembras tienen huevas de cangrejo.
Introducción a los cangrejos peludos
Los cangrejos peludos son en realidad un tipo de cangrejo de río. El nombre científico es cangrejo chino (Eriocheir sinensis), que se distribuye ampliamente a lo largo de la larga costa del norte de mi país, desde el sur de Liaoning hasta el río Perla. Entre ellos, los famosos cangrejos peludos incluyen los cangrejos peludos Taihu, los cangrejos peludos Gaoyou y los cangrejos peludos del lago Yangcheng. Los cangrejos peludos son ricos en nutrientes. La carne de cangrejo contiene una variedad de vitaminas, de las cuales la vitamina A es más alta que la de otros animales terrestres y acuáticos, la vitamina B2 es de 5 a 6 veces más que la carne, de 6 a 10 veces más que el pescado y de 2 a 10 veces más que el pescado. 3 veces mayor que los huevos. Además, los cangrejos peludos también son ricos en una sustancia llamada astaxantina, que es un carotenoide.