Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - ¿Cuál es la diferencia entre la calabaza con mantequilla y la calabaza con miel?

¿Cuál es la diferencia entre la calabaza con mantequilla y la calabaza con miel?

Como sugiere el nombre, la calabaza con mantequilla es la última variedad de calabaza fresca importada con enredaderas de longitud media. La calabaza con miel, también conocida como calabaza para perros, es una variedad de calabaza híbrida.

Desde la apariencia, la cáscara madura de la calabaza con mantequilla es amarilla y roja, y la pulpa es de color naranja brillante; la parte superior de la calabaza con miel está expandida, similar a la forma de la papaya. La fruta madura tiene piel de color amarillo anaranjado y pulpa de color rojo anaranjado.

Los carotenoides de la calabaza se pueden convertir en vitamina A con importantes funciones fisiológicas en el organismo, que desempeña importantes funciones fisiológicas en el crecimiento y diferenciación del tejido epitelial, manteniendo la visión normal y favoreciendo el desarrollo óseo.

La calabaza contiene vitaminas y pectina, que tiene buenas propiedades de adsorción y puede unir y eliminar toxinas bacterianas y otras sustancias nocivas del organismo, como plomo, mercurio, elementos radiactivos, etc. en metales pesados, desempeñando un papel importante. efecto desintoxicante.