¿Cuáles son las ventajas o desventajas de comer demasiadas patatas?

Beneficios: Las patatas tienen efectos antienvejecimiento, son un muy buen alimento rico en potasio y bajo en sodio, y son muy adecuadas para personas obesas con edemas. Además, su contenido en potasio es casi el más alto entre las verduras, por lo que también tiene el efecto de adelgazar las piernas.

Desventajas: Las patatas tienen un alto contenido en almidón. Después de que las bacterias intestinales fermentan el almidón, se producirá una gran cantidad de amoníaco y sulfuro de hidrógeno. Si comes demasiado, no podrás desmayarte por un tiempo y se acumulará fácilmente en los intestinos, provocando flatulencias gastrointestinales.