Menú de verano bajo en calorías
1 Huevos norteafricanos
Ingredientes: 1 cebolla picada, 1 tomate cortado en cubitos. , 2 huevos, Triturar 1 pimiento verde, 1 cucharadita de cilantro, medio limón, 2 cucharadas de pasta de tomate, sal y pimienta negra.
Preparación: Echar aceite de oliva en la olla, sofreír los huevos y reservar. En la misma sartén, agregue aceite de oliva, agregue las cebollas picadas y saltee hasta que estén suaves, luego agregue los tomates cortados en cubitos, saltee hasta que estén suaves, agregue las hojas de albahaca y el cilantro y saltee unas cuantas veces. Agrega los huevos revueltos y sazona con sal y pimienta negra.
2. Filete de cebolla agridulce
Ingredientes: 1 cebolla, 200g de filete, 1 cilantro, hierbabuena, 2 pimientos mijo, 2 salsa de soja, 1 vinagre maduro, media cucharada de azúcar, 1 sal, Media cucharada de zumo de limón.
Preparación: Cortar el filete en rodajas, añadir salsa de soja, azúcar, sal, aceite de oliva y zumo de limón, mezclar bien y dejar marinar durante 15 minutos. Cortar las cebollas, agregar el mijo, el pimiento y la salsa de soja, mezclar bien y dejar marinar durante 15 minutos. Vierta el aceite de oliva en la sartén caliente, agregue el filete y fría hasta que esté dorado por ambos lados. Mezclar el bistec chamuscado con la cebolla y finalmente agregar el cilantro.
Ternera enrollada con menta
Ingredientes: 200 gramos de solomillo de ternera marinado, 1 puñado pequeño de hojas de menta, 2 cucharadas de zumo de lima, 1 cucharada de salsa de soja light y la cantidad adecuada de sal.
Preparación: Cortar el lomo de ternera marinado en rodajas, añadir la salsa de soja, el zumo de lima, las hojas de menta, mezclar bien y dejar marinar durante 15 minutos. Enrolle la carne marinada y asegúrela con palillos. Añade un poco de aceite de oliva a la sartén y fríe los rollitos de ternera hasta que estén dorados por ambos lados.
4. Camarones fríos al limón
Ingredientes: 10 camarones grandes, medio limón, 1 cebolla, 1 cilantro pequeño, 2 pimientos mijo, 2 cucharadas de salsa de soja, 1 cucharada de vinagre maduro, media cucharada de azúcar, un poco de sal y 1 cucharada de aceite de oliva.
Elaboración: Cocer las gambas, sacarlas y ponerlas en agua con hielo para que se enfríen. Exprime el jugo de limón, agrega la salsa de soja, el vinagre, el azúcar, la sal y el aceite de oliva, revuelve bien para hacer una salsa. Triture la cebolla, pique el pimiento mijo, mezcle con los camarones y finalmente agregue el cilantro.
La dieta anterior es baja en grasas y calorías, lo que te hace cada vez más delgado. Al mismo tiempo, también es necesario prestar atención a un ejercicio razonable y una dieta equilibrada para lograr el mejor efecto de pérdida de peso.