¿Cómo hacer patatas al sal y pimienta para una barbacoa en casa?

Hay tres formas de hacer patatas con sal y pimienta, una es recién exprimida, frita y espolvoreada con pimienta y sal, la otra se asa en una sartén eléctrica, se espolvorea con pimienta y sal y se asa en brochetas. Si tienes tiempo, el segundo es mejor. El primero está frito y no es bueno para comer. El tercer tipo es el funcionamiento continuo a altas temperaturas, que fácilmente pueden provocar carcinógenos. 1. Ingredientes preparados previamente, 2 patatas, sal y pimienta, aceite de cocina y pimienta, cantidad adecuada. Lavar las patatas, pelarlas, cortarlas en rodajas de 2 cm de grosor y enjuagarlas con almidón de tapioca.

Después de un rato, ponemos a hervir la sartén eléctrica, agregamos aceite, agregamos los cubitos de papa y sofreímos a fuego tibio hasta que estén dorados por ambos lados. Agregamos sal, pimienta, chile en polvo y unos cubitos de cebolla. Colocar en un plato. Son unas patatas marrones, tiernas, picantes y apetecibles a la sal y pimienta. Comida: 2 patatas, una pequeña cantidad de cilantro, la cantidad adecuada de sal y pimienta, la cantidad adecuada de pimienta negra, la cantidad adecuada de guindilla... Método: Lavar las patatas, cortarlas en rodajas, ponerlas en una olla y cocinar hasta que Son 7 minutos cocidos. Luego escurrir y reservar. Coger una sartén, poner un poco de aceite, cuando el aceite esté caliente verter las patatas cocidas, sofreír un poco... Lava las patatas, y para patatas más grandes puedes cortar todo con un cuchillo. Como es demasiado grande, el olor no puede entrar.

(Por lo tanto, es mejor usar patatas pequeñas). Después de que hierva el agua de la olla, coloque las patatas y cocine. Solo recuerda cocinarlo demasiado antes de que sepa bien. Una vez cocidas las patatas, retirar y escurrir. Cuando el aceite de la sartén esté cocido (importante: asegúrate de poner mucho aceite, similar a cubrir las papas fritas), vierte las papas fritas escurridas y sofríe un rato hasta que todas las papas fritas tengan una costra dorada. la superficie. (No use aceite en este momento, vierta el aceite). Luego agregue sal, esencia de pollo, fideos con pimienta y cebollas verdes. (Las cebollas están ahí para realzar el aroma, pero no son necesarias). Retirar de la olla y colocar en un plato. Las patatas fritas con sal y pimienta no son aptas para arroz seco, pero sí para comer gachas de arroz y patatas peladas y cortadas en rodajas en verano.

(Rebanadas gruesas, de lo contrario será muy fácil separarlas durante todo el proceso de cocción) Lavar el almidón de tapioca, absorber el agua con papel de cocina, añadir sal y dejar marinar durante 20 minutos. Pele y machaque el ajo (al menos un ajo), las cebollas recién cortadas y los pimientos picados. Saltee un poco de pimienta y ajo en una sartén antiadherente, luego hierva los cubos de papa a fuego chino mientras espolvorea un poco de sal y pimienta. Freír hasta que los bordes estén dorados, voltear y freír, luego espolvorear con sal y pimienta, hasta que ambos lados estén dorados, espolvorear con pimienta blanca, sal y pimienta, ajo picado y pimienta. Sofreír hasta que se reduzca el jugo de ajo, retirar de la sartén y servir en un plato. Espolvorea con cebolla.