¿Qué es mejor comer en verano para reponer el qi y la sangre?
¿Qué recetas es mejor comer en verano para reponer qi y sangre?
1. La mejor sopa tonificante de la sangre durante el período menstrual
La mejor sopa tonificante de la sangre para las niñas durante la menstruación es la Decocción de Siwu. Incluso los adultos la recomiendan encarecidamente. hacer decocción de Siwu. Esta vez les enseñé a las niñas cómo estofar costillas de cerdo porque las costillas de cerdo guisadas saben mejor y tienen menos sabor a hierbas chinas.
1. Siwutang
Ingredientes: Angelica sinensis, Rehmannia glutinosa, Ligusticum chuanxiong, raíz de peonía blanca, costillas, sal.
1) Lavar las costillas, cortarlas en trozos y ponerlas en remojo en agua.
2) Lavar la Angelica sinensis, la Rehmannia glutinosa, el Ligusticum Chuanxiong y la Raíz de Peonía Blanca.
3) Hervir el agua en la cazuela, añadir todos los ingredientes, llevar a ebullición; A fuego alto, luego cocine a fuego lento durante una hora y sazone con sal.
Por supuesto, el efecto es reponer la sangre y regular la menstruación, hidratar y nutrir el cabello y mejorar la tez pálida y la piel áspera.
2. Sanhongtang
Ingredientes: 7 dátiles rojos, 50 gramos de frijoles rojos, maní rojo.
El método es bastante sencillo, sólo una palabra.
Esta sopa tonificante de la sangre es la más fácil de preparar, fácil de comprar y bastante sencilla de hacer. Es más, el efecto de reposición de sangre es muy bueno. Si la mujer se siente mareada y pálida durante la menstruación, beba esta sopa.
3. Anguila guisada con hongo nube y dátiles rojos
Ingredientes: 2 a 3 anguilas, 3 hongos blancos pequeños, 10 dátiles rojos y 3 rodajas de jengibre.
Método de trabajo
1) Lavar el hongo blanco y la azufaifa por separado, remojar ligeramente y arrancar el corazón.
2) Lavar la anguila, escaldarla con agua caliente para quitarle la mucosidad, lavarla, cortarla en trozos, ponerla en una cazuela de barro con jengibre y añadir 2000 ml de agua (8 tazones) .
3) Llevar a ebullición a fuego alto, cocinar a fuego lento durante 1 hora aproximadamente y añadir la cantidad adecuada de sal.
Este tipo de sopa es adecuada para beber durante la menstruación, principalmente porque puede nutrir el yin y activar la circulación sanguínea, ayudando a la mujer a regular la menstruación y reponer la sangre.
2. Sopa Yang Yan tonificante de la sangre
1) Sopa tonificante de la sangre de calabaza Tremella
Ingredientes: 200 gramos de calabaza, 20 gramos de semillas de loto secas , 2 hongos blancos, 15 dátiles rojos, 1000 ml de agua con azúcar de roca.
Método de trabajo
1) Remojar el hongo blanco en agua tibia durante unos 30 minutos; pelar la calabaza y cortarla en trozos grandes, lavar las semillas de loto y quitar el amargor; dátiles rojos.
2) Hervir el agua en la cazuela, añadir primero el hongo blanco y las semillas de loto y dejar cocer a fuego lento durante 15 minutos.
3) Añade los dátiles rojos y cocina durante 5 minutos más. Finalmente, agrega la calabaza y cocina hasta que esté tierna.
Tres. Decocción de Qi y Sangre
Algunas mujeres se sienten sin aliento por el agotamiento después de correr durante un corto tiempo, y parecen sentir mucha falta de aire. Luego necesitan reponer energía y sangre juntos, y ambas manos deben estar duras. Aquí hay dos tipos de decocciones de Qi y Sangre.
1. Magro de cerdo en olla de carne redonda, jengibre y azufaifo
Ingredientes: 10g de carne magra de cerdo, 3 rodajas de jengibre, 15 dátiles rojos, 300g de carne magra de cerdo.
Método de elaboración
1) Lavar la carne redonda y los dátiles rojos, quitarles el corazón a los dátiles rojos, lavar la carne magra y cortar en trozos.
2) Ponerlos juntos en una cazuela de barro y añadir 2500ml de agua (unos 10 cuencos).
3) Después de hervir a fuego alto, cocine a fuego lento durante unas 2 horas y agregue la cantidad adecuada de sal. Esta cantidad puede ser utilizada por 3~4 personas.
Esta sopa, que utiliza carne redonda, jengibre, dátiles y carne magra para reponer la sangre, también tiene un efecto calmante, por lo que también resulta de gran beneficio para las mujeres menopáusicas. Una hija filial puede preparar sopa para su madre.
¿Qué tipo de dieta es mejor para reponer qi y sangre en verano?
Gachas de sangre de arroz glutinoso negro
El arroz glutinoso negro, el longan y los dátiles rojos son materiales medicinales que mejoran la sangre. Si se añaden ñames con alto valor nutricional, el efecto nutritivo de la sangre será más significativo. Sin embargo, aunque el longan puede reponer el qi y la sangre y promover la circulación sanguínea, no es fácil de digerir. Simplemente coloque 7 u 8 núcleos de longan a la vez.
Wumazhou
50 gramos de sésamo negro, 30-60 gramos de Polygonum multiflorum, 150 gramos de arroz japónica, una cantidad adecuada de azúcar moreno, las gachas de avena pueden nutrir la sangre e hidratar la sequedad.
Receta Yin Yang
Las personas con deficiencia de yin suelen tener la tez enrojecida, la boca seca y sin ganas de beber, dolor de cintura y piernas débiles, sangrado menstrual excesivo y tez oscura. La saburra fina de la lengua, la lengua roja y el pulso filiforme también son síntomas de este tipo de personas.
Salsa de almendras, Sydney y ñame
Tomar 10 gramos de almendras, 1 gramo de Sydney, la cantidad adecuada de harina de arroz Huaishan y la cantidad adecuada de azúcar.
Primero remojar las almendras en agua hirviendo, pelarlas y lavarlas, pelar y lavar las peras, cortar la carne en trozos, luego poner las almendras y los trozos de pera en una licuadora y mezclarlas hasta obtener un puré. Mezcle la pasta de albaricoque, la harina de arroz con ñame y el azúcar blanca con la cantidad adecuada de agua para formar una pasta, viértala en una olla con agua hirviendo, revuelva continuamente y cocine. Puede fortalecer el bazo y el qi, humedecer los pulmones y aliviar la tos.
Sopa de pulmón de cerdo Chuanbei Li
Tomar 120g de pulmones de cerdo, lavarlos y cortarlos en trozos, ponerlos en agua durante 5 minutos, luego lavar con agua fría y secar. Lavar y triturar 9 gramos de Fritillaria de Sichuan, lavar la pera con piel, quitarle el tallo y el corazón, cortar la pulpa de la pera con piel en trozos pequeños. Coloque todos los ingredientes en una olla con agua hirviendo, cocine a fuego lento durante 2 horas, sazone al gusto y beba como desee. Tiene los efectos de humedecer los pulmones, aliviar la tos y calmar la garganta.
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