Hábitos alimentarios egipcios
El desayuno egipcio se compone de pan como alimento principal, junto con zumo y leche. A la gente corriente le gusta comer pasteles grandes. Comieron pasteles grandes bañados en salsa de soja con cebollas crudas y chiles crudos y comieron con gusto. Pero hay varias comidas en Egipto que son muy memorables. Como las brochetas de cordero, ligeramente picantes y fragantes, no grasosas ni tiernas, la carne es tierna y deliciosa. Sólo comiendo este tipo de carne se puede disfrutar del sabor único, natural y tierno del cordero, que no puede ser reemplazado por carne cocinada por ningún otro método. ¡Quizás esta sea una de las costumbres dietéticas más primitivas y antiguas!
También existen las tartas de sésamo, que son los snacks más populares en la mesa. Muy crujiente, no requiere azúcar, sal ni aceite. Se trata de un alimento muy original y con un sabor natural que hace que la gente quiera comerlo. Aún más memorable fue la sopa de patatas y ternera. Los egipcios cortaban patatas y carne en cubitos, añadían cebollas y cocinaban la sopa a fuego lento. Quizás sea la calidad de la carne lo que hace que la sopa sea particularmente deliciosa. Tan pronto como aparezca sopa de patatas y ternera en la olla del buffet, ya sean europeos o asiáticos, harán cola para servir la sopa. Parece que la boca de la gente es "aguda".
A los egipcios les gusta comer dulces, y hay decenas de ellos. Hay muchas tiendas especializadas en dulces en las calles de El Cairo. En los restaurantes los dulces también son imprescindibles en cada comida. Curiosamente, los dulces egipcios tienen nombres muy distintivos y exóticos.
Debido a factores históricos, la cocina sudafricana no solo conserva los métodos de cocina tradicionales, sino que también absorbe muchas prácticas de la cocina francesa. También está influenciada por muchos países de Italia y Oriente Medio, formando así una estructura alimentaria única. .
La combinación de audaces innovaciones en la cocina y la comida popular hace que comer sea un placer. Proveniente de Durban, en la costa este, Bunnychow es un pan semiblanco relleno con mucho curry en polvo de las Indias Orientales. Estaba muy caliente y picante. Cuando se inventó por primera vez, era sólo un alimento listo para comer. En un restaurante de Johannesburgo nace una versión deliciosa de esta comida: un panecillo recién horneado ahuecado y relleno con gambas asadas, fragante con comino y un toque de salsa de curry y ajo. Sabe delicioso...
Desde el sushi en Japón hasta la Provenza en Tailandia, Vietnam, Francia y la Toscana en Italia, la cocina moderna y las tendencias internacionales en catering se han convertido en un hermoso paisaje de cenas urbanas en Sudáfrica. Al igual que el Soho en Singapur y Londres, la pizza, la pasta y el sashimi también son populares aquí. La comida italiana de alta calidad es probablemente el manjar local más común, pero hay muchos restaurantes griegos, portugueses, chinos, indios y franceses de buena reputación en las principales ciudades.