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¿Cuánto mijo cuesta una libra de vino de arroz?

Unos 250 g de mijo son suficientes para hacer medio kilo de vino de arroz.

Las funciones del vino de arroz incluyen: favorecer la circulación sanguínea y dispersar el frío, dragar los meridianos, antienvejecimiento, nutrir el corazón, adelgazar, embellecer, antienvejecimiento y además tiene valor medicinal.

El vino amarillo es uno de los licores más antiguos del mundo, y la calidad de la levadura koji determina la calidad del licor. Se originó en China y sólo está disponible en China. Junto con la cerveza y el vino, se le conoce como los tres vinos antiguos más importantes del mundo. Hace unos 3.000 años, durante las dinastías Shang y Zhou, los chinos inventaron el método de doble fermentación del koji y comenzaron a elaborar vino de arroz en grandes cantidades. El vino de arroz tiene una amplia gama de orígenes y muchas variedades.