¿Dónde se produce mejor Taiping Houkui?
Muchos amigos a los que les gusta beber té verde pueden saber que el té Taiping Houkui tiene un sabor fresco y suave, además de la fragancia de las orquídeas, y es muy popular entre los amantes del té. Entonces, ¿de dónde viene Taiping Houkui?
Taiping Houkui se produce en la zona de Xinming del condado de Taiping, provincia de Anhui (ahora distrito de Huangshan, estribaciones al norte de la ciudad de Huangshan). La zona tiene bajas temperaturas, humedad, suelo fértil y está envuelta en nubes y neblina. Las principales áreas de producción de Taiping Houkui son Hukeng, Houtang y Yanjia, ubicadas en la aldea de Sanmen, municipio de Ximing. Entre ellas, el té de alta calidad recolectado en el jardín de té alpino de Houteng es el mejor.
2. ¿Dónde se produce el mejor Taiping Houkui?
El té Taiping Houkui se produce en el municipio de Xinming, distrito de Huangshan, ciudad de Huangshan, provincia de Anhui. La producción de Taiping Houkui es un poco diferente. Los orígenes de Taiping Houkui se pueden dividir aproximadamente en cuatro escalones:
1. El primer escalón: el grupo de aldeanos de Xiahoukeng y Hougang en la aldea de Houkeng, municipio de Ximing, distrito de Huangshan.
Los jardines de té de alta montaña de estos dos grupos de aldeanos son la principal zona de producción de Taiping Houkui en el sentido más estricto. El té Taiping Houkui también se origina aquí, con una producción anual de aproximadamente 1,5 kilogramos.
2. El segundo escalón: los jardines de té alpinos en las aldeas de Houkeng y Qiaoshan, municipio de Ximing, distrito de Huangshan, excepto las áreas de producción del primer escalón en las aldeas de Longyuan y Dongkeng, municipio de Longmen; , Distrito de Huangshan
El Taiping Houkui producido en las áreas de producción de este escalón también es relativamente bueno desde el punto de vista geográfico, son básicamente las altas montañas que rodean el primer escalón, con una altitud de más de 500 metros. La producción de té es de aproximadamente 654,38+0,5 millones de kilogramos, entre los cuales se encuentran los de calidad relativamente alta. Las áreas de producción incluyen la Formación Yanjia en la aldea Houkeng, municipio de Ximing, la Formación Yuyue en la aldea Qiaoshan, municipio de Ximing y la Formación Chenjiawu en la aldea Longyuan. , Municipio de Longmen.
3. El tercer escalón: jardines de té a menos de 400 metros sobre el nivel del mar en el municipio de Xinming, distrito de Huangshan, y en toda la ciudad de Sankou, distrito de Huangshan.
El té Taiping Houkui que se produce en estos tres pueblos se conoce comúnmente como Degustación. Debido a la baja altitud y la alta temperatura, el té Taiping Houkui producido en este escalón es generalmente regordete y tiene una apariencia regular y muy atractiva, pero el sabor suele ser amargo y carece de fragancia.
4. Las áreas de producción del cuarto escalón: otras áreas de producción en el distrito de Huangshan, incluidas las ciudades de Taipinghu, Gantang, Yuanxian y Wushi en el distrito de Huangshan.
El té Taiping Houkui producido por este escalón es básicamente té hecho a máquina, comúnmente conocido como Bujian. La producción y ventas de Taiping Houkui en este escalón representan aproximadamente el 70% de toda la industria. Debido al pesado laminado de la máquina, el Taiping Hericium hecho a máquina tiene una apariencia ancha y plana y es tan delgado como el papel, lo que es obviamente diferente del Taiping Hericium hecho a mano.