El catering espacial abunda. ¿Qué alimentos no pueden comer los astronautas?
En comparación con los alimentos terrestres, los estándares microbiológicos de los alimentos espaciales son los más estrictos y las pruebas de alimentos son más frecuentes y en mayores cantidades. Mientras un alimento no cumpla con los estándares, se eliminará un lote de alimentos. Los alimentos que van al espacio deben ser seguros y proporcionar una nutrición adecuada.
Los astronautas que viven en cualquier estación espacial pueden básicamente disfrutar de delicias seleccionadas por ellos mismos que no se repetirán durante toda la semana, como China Sky y Space Station, e incluso varios platos clásicos. Pero hay algunos alimentos terrestres que los astronautas no pueden llevar al espacio, por mucho que les gusten.
Galletas, pan y otros alimentos frágiles: Las galletas y el pan son los snacks más comunes, y muchas personas consideran estos alimentos como pequeños snacks. Pero en el espacio, los alimentos que producen fragmentos, como pan y galletas, no pueden entrar en la estación espacial.
Si se producen escombros en la estación espacial, no solo afectarán el interior de la estación espacial, sino que también afectarán la vida diaria de los astronautas, e incluso flotarán en las narices y ojos de los astronautas.
Así que este frágil alimento no puede aparecer en las comidas de los astronautas. Para compensar esta carencia, el catering espacial incluye tortillas especializadas. Las tortillas no son tan crujientes como las galletas, pero saben más o menos igual.
Sal, pimienta, granos de pimienta de Sichuan y otros condimentos: muchos restaurantes de todo el mundo proporcionan sal, pimienta, azúcar y otros condimentos cuando sirven comidas para ayudar a los clientes a preparar sus sabores favoritos. Pero en el espacio estos condimentos no se pueden utilizar. Si agitas la botella de condimentos en la estación espacial, estas partículas no caerán sobre la comida, sino que quedarán suspendidas en el aire.
Las partículas flotantes y las migas de comida tienen el mismo propósito, pero estos condimentos tienen un sabor fuerte y pueden causar problemas de higiene y alergias.
Aunque estos condimentos no se pueden llevar al espacio, los condimentos líquidos se han convertido en un sustituto con el objetivo de proporcionar una combinación de sabores más rica.
En el espacio, todos los condimentos son líquidos, similares a varias salsas. Actualmente, la sal utilizada por los astronautas se reemplaza por salmuera y otros condimentos se disuelven en aceite o se convierten en salsa.
El condimento líquido no producirá partículas suspendidas, aunque el sabor será ligeramente diferente al del condimento normal, puede satisfacer las necesidades diarias de los astronautas.
Bebidas carbonatadas: No hay experimentos sobre beber bebidas carbonatadas en el espacio, pero las bebidas carbonatadas están catalogadas como el alimento espacial más peligroso. Dado que las bebidas carbonatadas contienen dióxido de carbono, el dióxido de carbono de las bebidas carbonatadas no se separará del agua en un ambiente de baja gravedad. Estos gases no pueden ser absorbidos por el cuerpo humano y permanecerán en el cuerpo de los astronautas, causando efectos adversos.
Aunque las consecuencias de beber bebidas carbonatadas en el espacio son sólo especulaciones, el experimento no se puede llevar a cabo sin garantizar la seguridad. Los científicos creen que beber bebidas carbonatadas en el espacio puede provocar vómitos, por lo que se clasifican como líquidos prohibidos.
Alcohol: Beber líquidos alcohólicos en el espacio no es bueno para la salud de los astronautas, pero los sistemas actuales de recuperación espacial no admiten la eliminación del alcohol. De hecho, si los humanos viajan al espacio durante largos períodos de tiempo, es posible que haya alcohol disponible en los menús de bebidas de los astronautas.
El actual sistema de supervivencia espacial depende en gran medida de la recuperación de líquidos, y el alcohol es un líquido volátil que producirá contaminantes químicos después de ingresar al sistema de circulación, afectando así el funcionamiento de todo el sistema de vida. Pero desde la perspectiva de la historia espacial, muchos astronautas contrabandearían alcohol al espacio.
Resumen: Aunque los astronautas tienen un menú dietético rico, la mayoría de los alimentos de los astronautas son alimentos deshidratados y alimentos especialmente procesados, lo que puede garantizar el tiempo de almacenamiento. Después de todo, cuando estás en el espacio, conseguir suministros puede llevar meses, por lo que todos los alimentos deben tener una vida útil prolongada.
Además del sabor insuficiente, la comida de los astronautas también será limitada. Los alimentos frágiles, los condimentos, las bebidas carbonatadas y el alcohol no se pueden disfrutar en el espacio. No puedes comer la comida que te gusta. ¿Sigues dispuesto a ir al espacio?