Red de conocimiento de recetas - Recetas gastronómicas - La influencia de la cultura extranjera en Harbin

La influencia de la cultura extranjera en Harbin

1. Estilo arquitectónico

Harbin es reconocida como la ciudad con el estilo arquitectónico ruso más fuerte: la famosa Isla del Sol, originalmente una zona de villas rusas, es una expresión concentrada de la cultura rusa china de ultramar, y su característica más importante es Arquitectura de estilo ruso. Algunas personas piensan que Harbin es como una réplica en miniatura de Moscú, porque en algunos barrios de Nangang y Daoli en Harbin podemos ver las grandes cúpulas bizantinas y las cúpulas arqueadas de la Catedral Ortodoxa de Moscú, y las paredes beige de varios edificios públicos en el , la decoración en relieve de las paredes exteriores de los edificios, los tejados a dos aguas de las villas suburbanas de color ocre o verde oscuro, las calles de granito de la calle Arbat... En esta ciudad se siente claramente la profunda huella de la antigua cultura rusa. .

2. Decoración del hogar

La mayoría de las familias en Harbin prefieren la decoración del hogar al estilo ruso, heredado de las décadas de 1920 y 1930: paredes pintadas de colores y líneas decorativas en las esquinas con varios patrones. en las uniones de paredes y techos, camas Simmons clásicas europeas con columnas de cobre, muebles sólidos y pesados ​​de estilo ruso oscuro con vitrinas y perchas a juego, mesas de comedor rectangulares u ovaladas, puertas de estilo ruso especialmente diseñadas para protegerse del frío, y puertas cubiertas con gruesos clavos de cobre... Incluso hoy en día, cuando las ideas sobre la decoración de la casa están cambiando, esto sigue siendo así. Después del comercio chino-ruso en la década de 1990, las teteras de cobre rusas, las pinturas en madera, varias muñecas y otras artesanías también se han convertido en muebles de moda en los hogares de muchos ciudadanos de Harbin.

3. Hábitos alimentarios

La cultura alimentaria rusa tiene un profundo impacto en el noreste de China, especialmente en Harbin. En esta ciudad no sólo se encuentran los magníficos restaurantes de estilo chino Macy's al estilo ruso, sino también varios auténticos cafés y heladerías de estilo ruso. Independientemente del tamaño de la tienda, su decoración y gusto son muy rusos. En los hábitos alimentarios de los ciudadanos corrientes también podemos sentir el sabor de la vida de la nación rusa. El pan de salchicha con cerveza, indispensable para los rusos, ha sido ampliamente aceptado por la gente de Harbin y se ha convertido en una parte importante de su dieta diaria. La gente de Harbin sabe combinar bien la comida china y la comida rusa. En la mesa del desayuno familiar, se sirven salchichas en rodajas (y ocasionalmente un plato de mantequilla o caviar) por un lado, y gachas y encurtidos por el otro, todo mezclado y disfrutado alternativamente al mismo tiempo. Lo que enorgullece especialmente a la gente de Harbin es que la auténtica salchicha producida por la fábrica de carne de Harbin es el plato frío de jamón al estilo occidental más famoso de China. Durante las vacaciones de primavera y verano, la gente de Harbin lleva pan de salchicha con cerveza y pepinos encurtidos a la Isla del Sol para tomar el sol, bailar y cantar en el bosque y llevar al extremo el estilo festivo ruso.

4. Ropa

El estilo de vestir y el gusto estético de Harbin han absorbido cada vez más y con habilidad las características de la ropa rusa. Desde abrigos de lana para hombres, sombreros de piel con forma de barco y botas de cintura alta, camisas de cuello pequeño para hombres hasta coloridos vestidos de verano para mujeres, abrigos de piel y chales de otoño e invierno, se puede ver la silenciosa penetración de la cultura textil rusa.

5. Popularización del ruso

Hace algunas décadas, el ruso era la lengua extranjera de mayor cobertura y popularidad en el Nordeste. Palabras rusas como "Hello Dro" (barril), "Blagi" (ropa) y "Leba" (pan) todavía se utilizan hábilmente en la vida diaria en el noreste. A partir de la década de 1940, las canciones soviéticas comenzaron a hacerse populares silenciosamente en China, alcanzando su punto máximo en la década de 1950 y convirtiéndose en "canciones antiguas" que aún están frescas en las mentes de la generación nacida en la década de 1950. Mucha gente también canta canciones soviéticas en ruso y chino, lo que incluso sorprende y avergüenza a los rusos nativos.